Csirkepörkölt
Hozzávalók: 1,2 kg csirkecomb, olaj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 8 dkg paradicsom, fűszerpaprika, só, fokhagyma. Elkészítés: A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát tisztítsd meg, és vágd apróra, a…
nagyi féle csirkepörkölt
Tejfölös csirkepörkölt
Hozzávalók: 1 csirke földarabolva 2 fej vöröshagyma 2 paprika apró kockára vágva 2 paradicsom meghámozva, apróra vágva 2 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál ételizesítő só 1 liter víz 4 dl tejföl…
Háromszéki palacsinta (erdélyi recept)
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 16 dkg liszt 2 tojás só fél kg csirkepörkölt 2 dl tejföl 1 dl olaj tej Elkészítés A csirkepörköltet kicsontozom, a szaftját…
Husos lazania
…a turot. Kikent tuzallo 4szogletes edenyben retegeket teszunk: 1 sor teszta, turos kev. fele, teszta, husos keverek fele, megint teszta, turos kev. masik fele, teszta, husos keverek masik fele, erre…
Madártej-torta
…pontosabban szárítjuk. A sziruphoz a vizet a cukorral fölforraljuk, húlni hagyjuk. Következhet a torta összeállítása. A tortaformában lévő tortalapot a fele sziruppal meglocsoljuk, a fele lekvárral vékonyan megkenjük. A fele…
Rácpörkölt
…belőle. Mikor majdnem kész, megfőzzük a tésztát is. Majd egy nagy edénybe beleöntjük a tészta felét, rá a pörkölt fele és fele szaftja, majd a túró fele és a tejföl…
Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra
Hozzávalók: fél liter tej 2 evőkanál cukor 1 vaniliás cukor 1 kiskanál só 1 bögre gríz kevés víz a bundájához: 1 kevés liszt 2 tojás Olaj amibe kisütöm pici só…
Kakaós kalács – Nagyi módra
…órán át szobahőmérsékleten pihentetjük. Magas falú, előre kivajazott tepsiben, előremelegített (kb. 200 fokos) sütőben 20-40 percig sütjük (sütőtől függően). Megjegyzés: Nagyon finom, ízletes fonott kalács, amit a Nagyimtól tanultam, főképp…
Almás pite – ahogy a nagyi szokta
…majd 150-180 fokon 25-30 percig ropogósra sütjük! Megjegyzés: A receptet Maddie, a fotót Elodke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almás pite ahogy a nagyi szokta almás pite ahogy a nagyi szokta…
Gáspár nagyi pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya 2 púpos evőkanál kukoricaliszt 2 dkg élesztő langyos cukros tej 2 dl aludttej vagy…