Kolozsvári rakott káposzta

…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…

Édes túró (sárga túró)

…madzaggal, és hagyjuk lecsöpögni ez kb 5-6 óra hosszat tarthat Tanácsok: Nagyon vigyázni kell mert hamar leég, ha mégis odakapná az alját nehogy felkaparjuk Husokhoz fasirozotthoz nagyon finom csemege. Elkészítési…

Majonézes krumpli gazdagon

…az ízesítés nehéz, mert a krumpli nagyon összetörhet. Ráöntjük a krumplira és összekeverjük. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Én már előző nap megcsinálom. Nagyon finom! Mindig sikerem van vele! Megjegyzés: A…

Teszter-tészta

…csak így nagyon esetleges, hogy megdermed-e a máz). Szóval rákenjük a tésztára, és kb. 12 óráig hűvös helyen tartjuk, majd felvágjuk kockákra. Nagyon tartós sütemény – már az a része,…

Édes gombák

…a kókuszreszelékkel. Időigényes sütemény, de nagyon megéri, mert biztos a sikere, és nagyon mutatós. Tippek Ha nem sajnáljuk a marcipánra a pénzt, lehet venni belőle zöld szinűt, vagy fehéret (ezt…

Bounty-szelet II.

…két részre osztjuk. Ha nagyon lágy, mehet bele még egy kis liszt. A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Kinyújtjuk a tésztát, majd az egyik…

Sült töltött paprika

…mokkáskanál törött bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A paprikát töltésre elõkészítjük, vagyis megmossuk, szár felõli részérõl egy vékony lapot levágunk. Kiszedjük belõle a szárrészt, a többit pedig nagyon apróra összevágjuk….

Kókuszos golyók

…Hagyod kihűlni, aztán be a hűtőbe. Utána kis golyókat csinálsz, mindegyik golyóba belenyomsz egy mandulát, majd meggörgeted újra, és kókuszreszelékbe forgatod. Nagyon-nagyon egyszerű és gyors. Tippek A cukor és a…

Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal

…a reszelt sajtot. Még egyszer forraljuk, ha nagyon híg, megszórjuk egy kis liszttel, elkeverjük, besűrítjük. Megjegyzés: Egy kicsit macerás, meg hosszú, míg elkészül, de megéri, mert szerintem nagyon finom és…

Majonézes-grapefruitos cékla

…a borsot, a sót és a cukrot. A céklasalátát levétõl leszûröm és nagyon vékony csíkokra vágom, vagy az almareszelõ durva fokán lereszelem. Belekeverem a majonézes mártásba. A grape fruitot meghámozom…