Nagymamám birsalmasajtja
…de nem hámozom meg. Csutkástól negyedekbe vágom és annyi vízbe teszem, amennyi éppen ellepi. Mindenestõl puhára fõzöm. Ezután a levét leszûröm és a gyümölcsöt szitán átpasszírozom. Nagyon ügyelek arra, hogy…
nagyon szép xexképek
Túró Rudi szelet III.
…Fontos, hogy a sütit csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia. Megjegyzés: Az íze megszólalásig olyan, mint a Túró Rudinak! Nagyon finom! Viszont csak gyakorlott sütögetőknek ajánlom,…
Vörösborral párolt hagymás-répás kelkáposzta
…vágom, és a többi zöldséghez teszem. Addig párolom, amíg a kelkáposzta majdnem puha. Nem kell teljesen megfőzni. Megjegyzés: Nagyon finom bármilyen sülthúshoz köretnek, de magában is nagyon finom. A receptet…
Mákos kalácskoszorú II.
…alufóliával letakarjuk. A mákos kalácskoszorút rácsra téve kihűtjük, majd a formából kivesszük. A tetejét megkenjük a megmelegített és átpasszírozott sárgabaracklekvárral, amit hagyunk rászáradni, mert ettől lesz szép fényes. A legvégén…
Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával
…csinálunk, de ha esetleg nincs kedvünk, megfelel bármilyen dobozos szőlőlé is. Egyébként nagyon egyszerű (és igazán friss): a szőlőt összeturmixoljuk, leszűrjük, és már kész is van. Növényi tejszínt használjunk, mert…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztő Töltelék 1 üveg meggybefőtt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Almás lepény
…durvára vágott dióval. Kb 35 percig sütöm, kockára vágom, és meghintem porcukorral. Nagyon kiadós, olcsó, és finom. A kezdők is kipróbálhatják mert nagyon egyszerű. Jó étvágyat kívánok! gyermekkel is készíthető…
Parasztkrumpli
…teljesen elfo, s a krumpli kisse megpirul. Tanácsok: Nagyon finom husok vagy huka-kolbasz melle. Amikor a vizet raontom a krumplira, nem nagyon kevergetem, inkabb razogatom a serpenyot, mert konnyen osszetorik….
Vaníliás kifli – szinte semmiből
…tesszük. Nagyon gyorsan sül, szinte csak szárítani kell. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, kiadós és ízletes. Sokáig eláll, nincs benne könnyen romló összetevő. A receptet Eszter küldte. Köszönjük!…
Kolbászos tekercs
…és fóliába csomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Ujjnyi szeletekre vágjuk, és szépen elhelyezzük egy tálon. Nagyon finom, mutatós előétel. Megjegyzés: Nagyon sokszor elkészítettem már, vendégeimnek ízlett, könnyen elkészíthető. A…