Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…ki belőlük. Ezeket kiszedi, és tányérra teszi. Minden bográcsolásnál van olyan, aki még aznap nem evett, az csippentsen egyet a szalonnából egy karéj kenyérrel, igyon meg rá egy pohár bort,…
nap/u00f3leon
Joghurtos-gyümölcsös torta
…Fogyasztásig hűtőben tároljuk. Megjegyzés: Én mindig már előző nap elkészítem, hogy teljesen meg tudjon szilárdulni. A 2 dl felvert tejszín akár el is hagyható a krémből, de viszont sokkal finomabb…
Sajtos rúd omlós
…sajt (kb. 15 dkg); köménymag Elkészítés: Figyelem! Ezt a receptet azoknak ajánlom, aki akár több nap múlva is omlós sajtos rudat akarnak enni, feltéve, ha marad! A lisztet a Ramával,…
Hideg gyümölcsös finomság
…előző nap kell elkészíteni (csak feltétlenül tegyünk lakatot a hűtőre, mert valahogy nekem mindig megcsappan). Nagy melegben nem kell a tűzhely mellett állni, isteni ízek várnak ránk. Aki nem szereti…
Feketeerdő torta
…Krém 1 üveg meggybefőtt 5 dl növényi tejszín 1 kis üveg rumos meggylekvár Elkészítés A piskótát előző nap megsütöm. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a…
Diós krémes
…szerint, ha kihűlt, belekeverjük a vaníliás cukrot és a diót. A tetejére csokimáz jön. A tésztát kb. két nap múlva szeleteljük fel, addigra megpuhul. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Waterzooi gantois
…(megéri!), előző nap az alábbi alaplét készítem el: a húsos csirkecsontokat 200 fokra hevített sütőben enyhén megpirítom. Vigyázok rá, hogy meg ne égjen! Ezután fazékba teszem, felöntöm hideg vízzel és…
Tojásbrandy
…a belsejét. A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a vaníliát. Hozzáöntjük a langyos tejet, majd a brandyt, és jól összekeverjük. Üvegbe töltjük, jól bedugaszoljuk, többször felrázzuk, 5-6 nap…
Dán gyümölcskenyér
…tojássárgákat, hozzátesszük a lisztet, a gyümölcsöt, a citromhéjat, a levet és a mandulát, végül a habbá vert fehérjéket. Lassú tűzön sütjük, kihűlve vesszük ki a tepsiből. Két-három nap állás után…
Hűsítő bodzaital
…töltjük, beleöntjük a cukrot, elkeverjük. Beleszeleteljük a citromokat, rátesszük a bodzavirágot, letakarjuk. 2 nap múlva a citromokat belenyomkodjuk, üvegekbe szűrjük, a hűtőbe tesszük. Néhány napig így eláll. Tanácsok: Nagy melegben…