Mézeskalács

…10-15 perc alatt megszáradnak. Mivel ez egy aránylag kemény sütemény, én leginkább karácsonyfa díszítésre, ajándékozásra készítem, de levegÅ‘n hagyva (asztalon, kínálótálon) 1-2 nap alatt megpuhul. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák…

Bodza szörp 2.

…vizet,+ 3kg.cukrot.Felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkÅ‘savat,a citromot belekarikázni,beletenni a megmosott bodzavirágot,és beleszórni a szalicilt. 4-5 nap állás után,üvegekbe tölteni. Tanácsok: Ásványvízzel vagy szódával hígitva fogyasztani. A receptet beküldte: tündérlány01…

Házi lángos

…fél napra. Ezután olajos kézzel formázható, és bÅ‘ forró olajban süthetÅ‘. A megmaradt tésztát akár pár nap múlva is felhasználhatjuk, csak tároljuk hűtÅ‘ben és néha kavargassuk meg! gyermekkel is készíthetÅ‘…

Hamis hájas kiflik

…cukor Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘ nap összegyúrjuk a fenti tésztához valókat, és hűtÅ‘ben pihentetjük. Másnap 2-3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, és 5-5,5 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatóval kerek formákat kiszúrunk belÅ‘le. Megtöltjük kemény szilvalekvárral, vagy…

Fahéjas zsemle

Hozzávalók: 3-4 db zsemle,tej(kb1/2 l-er),cukor,tojás olaj, fahéj. Elkészítés: A zsemléket felkarikázzuk és hagyjuk jól megszáradni(érdemes készítés elötti nap felszeletelni)Ezutn melegítünk tejet amibe ízlés szerint teszünk cukrot,Ebbe beleáztatjuk a zsemléket de…

Mirza-mama tojáslikőrje

…krémbe keverjük az alkoholt. Szép, mutatós üvegbe töltjük a tojáslikÅ‘rt, majd hideg helyen (hűtÅ‘ben) 3-4 napig pihentetjük. (ElÅ‘bb is lehet inni belÅ‘le, de ilyenkor még picit csíp. Kell néhány nap,…

Gombás-szószos szarvasborjú comb

Hozzávalók: kb 3 kg-os comb A pác hozzávalói: mustár bors fokhagyma hagyma borókabogyó 5-6 szem (mozsárban összetörjük) olívaolaj Elkészítés: 1.) ElÅ‘zÅ‘ nap bepácoljuk. 2.) Másnap a sütÅ‘t 150 fokra elÅ‘melegítjük,…

Fehérboros-citromos hús

…az ételt), és nyakonöntjük a borral. Fontos, hogy fedje az összes húst a páclé. Ezután hűtÅ‘be téve egy éjszakát állni hagyjuk (ha sietÅ‘s, fél nap is elég talán). Amikor kész…

Káposztás bab

…hideg vízzel felteszel fÅ‘ni. (Ha a elÅ‘zÅ‘ nap beáztatatod, hamarabb készül el!) Beleteszed a füstölt csülköt kockára vágva, kis ételízesítÅ‘t és babérlevelet. (A füstölt hús lehet csont is, ha hó…

Éjféli lencse

Hozzávalók: 30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evÅ‘kanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: az étel készítését megelÅ‘zÅ‘ nap a…