Almás batyu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Töltelék 50 dkg savanykás alma 1 ek. rum 5 dkg mazsola 2 ek. citromlé 5 dkg cukor 2 ek. tej…
napolyszelet krem toltelek
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:14 perc A tészta hozzávalói 35 dkg liszt 12 dkg Rama 11 dkg cukor 1 tojás 1-2 ek tejföl 1…
Karácsonyi beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mákos töltelék 2,5 dl tej 1 zacskó vaníliás cukor 7 dkg mazsola 25 dkg porcukor 30 dkg darált mák csipetnyi só 1…
Kócos kata
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc Tészta 48 dkg liszt 18 dkg cukor 4 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1-2 ek tej 18 dkg Rama…
Marcipános szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 sütőpor 4 kanál kakaó 1 dl étolaj tojások felvert habja 4 kanál liszt 6 kanál cukor 6 tojás sárgája…
Kókonpityere
…egy részét, és leöntöm a vaníliakrémmel, jó bőven, hogy átitassa a tésztát. Újra piskóta következik, rumos öntet, gyümölcs, krém, és ezt folytatom, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Tálalásig hűtöm….
Sajtos roló
…majd hozzákeverjük a Ramát. A tojásfehérjéből csipetnyi só hozzá adásával kemény habot verünk, majd óvatosan a kihűlt krémhez keverjük. A krémet nyomózsák segítségével óvatosan a kihűlt rolóba töltjük, és a…
Meggyes lepény másként
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Fekete-fehér muffin U1
Hozzávalók: 12 darabhoz Töltelék: 15dkg túró kevés édesítő, ami hőre nem bomlik 1 ek tej Tészta 15dkg zabkorpa 1 cs csokis pudingpor (U1-es) 2 1/2 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna…
Calzone (Limaratol)
…alakura nyujtom.Kozepebe megy a toltelek,majd a szeleket rahajtogatom(felkor alaku lesz). Sutpapiros tepsire teszem es hagyom meg kelni 15-20 percet.Lekenem tojassal es 200 fokon 20 percig sutom. Toltelek: Aprora vagott hagymat…