Vadhússzeletek epres borsmártással

Hozzávalók: 1 kg vadhús 10 dkg bacon szalonna, 3 ek. olaj só, bors, fokhagyma, 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring 2,5 dl bor 3 fej hagyma 1 narancs 1 citrom 1 ek….

Agglegénykompót | recept, receptek

Hozzávalók: eper, kristálycukor, erős rum, cseresznye, meggy, sárgabarack, őszibarack, szilva, körte, alma, szőlő, körte, alma, narancs, esetleg kevés tiszta szesz, ha a rum nem lenne elég erős. Elkészítés: Már eperérés…

Barackos falatok

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 200 g babapiskóta 200 g marcipán 50 ml narancslikőr 50 ml narancslé 50 g reszelt csokoládé 2 narancs reszelt héja…

Mazsolás kalács

…citrom és narancs reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 csipet szerecsendió 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 7,5-7,5 dkg oranzsát és citronát 5 dkg hámozott mandula A kenéshez: 7,5 dkg…

Barackos falatok

…kevés gyömbér, ánizs és kardamom) 2 narancs reszelt héja 50 ml narancslé 50 g reszelt csokoládé 50 ml narancslikőr 200 g marcipán 200 g babapiskóta Elkészítés A kapcsos sütőforma (26…

Körtés-túrós pite

…reszelt héja Töltelék 25 dkg túró 3 db tojás 7 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 40 dkg körte 8 g zselatin 3…

Sütőtöktorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 1 kk sütőpor 5 ek liszt 5 ek cukor 4 tojás 20 dkg sütőtök 1 narancs citromfű a díszítéshez Elkészítés…

Csoki fagyi

…étcsokoládé egy csipetnyi só egy narancs reszelt héja Elkészítés Melegítsd fel a tejet, a tejszínt és a vaníliás cukrot. Gőz fölött, 1-2 evőkanál víz hozzáadásával olvaszd fel az étcsokit, tegyél…

Csirkés-gombás palacsinta

…3,7 dl tej 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 10 ág friss kakukkfű 1/2 kk. só 3 tojás 15 dkg liszt 1 kis narancs Elkészítés A narancs héját lereszeljük, a…

Narancsos, vörösáfonyás pogácsa

…vagy sütőmargarint és kézzel összedolgozom, hogy morzsás állagú legyen. Ekkor belekeverem az áfonya szemeket és a reszelt narancshéjat, majd annyi narancslevet, hogy szilárd tészta állagú masszát kapjak. A masszából egyforma…