Hagymaleves pikánsan
…sajt, Elkészítés: A 4 hagymát kockára vágva a vajon üvegesre dinszteljük, majd csontlével kicsit felöntve mixerrel összetörjük. Ezután felöntjük a többi csontlével, fűszerezzük és felforraljuk, közben beletesszük a maradék 1…
natúr csirkemell vajon
Húsvéti pástétom
…sárgájából, 20 dkg. vajból, 4 evőkanál tejből egy csipetnyi sóval sima tésztát készítünk, amit hűvös helyen két órán át pihentetünk. A töltelékhez a maradék vajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott…
Lilahagymás krumplipüré
…vagy keskeny csíkokra vágunk 1-2 lila hagymát. Majd megpároljuk 1 ek forró vajon, és néhány percig állni hagyjuk. A kész krumplit leszűrjük, majd összetörjük. Simára keverjük a tejjel, a tejföllel…
Hagymaleves aranyhagymából
Hozzávalók: 30 dkg vöröshagyma 1 db KNORR Aranysárga Erőleves kocka 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 teáskanál kakukkfű törött bors cukor ecet Elkészítés: A felszeletelt vöröshagymát vajon megpirítjuk, majd…
Zsömleknédli egyszerűen
…Nagyon finom, ha marad, a knédliszeleteket vajon átpirítani, vagy kockára vágva, hagyma, szalonna társaságában megpirítva tojást ráütve kiadós vacsora lehet sok zöldsalátával (alpesi majorságokban-Hüttékben kapni sokszor hasonlót reggelire-tízóraira) A receptet…
Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve
…az egészet befedje,majd egy jénai aljára fektetjük a tekercseket. A maradék 1 evk. vajon megpezsgetjük a lisztet,beleöntjük a tejet,tejfölt,reszelt sajt 2/3-át és fűszerezzük,s az egészet a spárgákra öntjük,betoljuk a sütőbe….
Hagymaleves pirítós csillaggal
…kb. 5 perc alatt összeforraljuk. Ha szükséges sóval ízesítjük. A kenyérből süteményszaggatóval csillagokat szúrunk ki. A maradék vajon megpirítjuk, tetejére reszelt sajtot szórunk. Az elkészült levest tányérokba szedjük, tetejét meghintjük…
Töltött zsömle
…tej. Elkészítés: Vágjuk le a zsömle tetejét és kotorjuk ki a belsejét. Mártsuk tejbe, és ültessük egyenként fóliával bélelt tepsibe. A megtisztított burgonyát, répát, zellert kockázzuk apróra. Diónyi vajon pároljuk…
Palacsinta juhtúróval, spenóttal
…szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A parajpürét lecsepegtetjük, és a fokhagymával, 2 evőkanálnyi felforrósított vajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd elkeverjük a…
Ananászleves palacsintával
…felét vajon pár percig pároljuk. A másik felét a levével és a tejszínnel összeturmixoljuk. Felöntjük vele a párolt ananászt, belekeverjük a tejben elkevert pudingport. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, és fahéjjal, szegfűszeggel…