Wokban sült zöldségsaláta
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 2 szál póréhagyma (kb. 50 dkg), 1 doboz felaprózott bambuszrügy (natúr lében), 2 gerezd fokhagyma, 2 citrom v. zöldcitrom (lime), 4-5 szál petrezselyem v. koriander zöldje,…
natúr joghurt ÃzesÃtése
KÃnaikel kefirrel
…vagy a virslit feldarabolod. Egy salátás tálba öntöd a kefírt – ha jobban szereted, akkor a natúr joghurtot – és belekevered a feldarabolt anyagokat. Összekevered, a tetejére reszeled a sajtot….
Gyömbéres marcipán
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 4 dkg gyömbér 20 dkg natúr marcipánmassza 7,5 dkg porcukor 15 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: Meghámozzuk, és finom lyukú reszelÅ‘n lereszeljük a gyömbért. Összedolgozzuk a marcipánnal…
Amerikai ananászos sütemény
Hozzávalók: 2,5 dl barnacukor 2,5 dl liszt 3 tojás 6 dl összeturmixolt ananászbefÅ‘tt a levével együtt vanília 1 teáskanál sütÅ‘por 1 teáskanál szódabikarbóna 25 dkg natúr sajtkrém 2 púpos evÅ‘kanál…
Sajttorta tészta nélkül
Hozzávalók elkészítés:5 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:25 perc fél kiló krémsajt (natúr) 3 tojás 2 dl tejföl 15 dkg cukor mogyoró darabkák, vagy pirított mandula ízlés…
Olajos halkrém
Hozzávalók: 2 db 120-125 g-os halkonzerv (natur olajos) 3 evÅ‘kanál margarin 2 evÅ‘kanál majonéz 1 kávéskanál mustár 1 kávéskanál citromlé (citromból) Elkészítés: A haldarabokat kivesszük az olajból. A gerincet kihúzzuk…
Pisztáciás citromhab
…habbá verjük, és azt is beleforgatjuk a keverékbe. Poharakba adagoljuk és tálalás elÅ‘tt legalább 2 órára hűtÅ‘be tesszük. Narancsgerezdekkel, néhány mentalevéllel és natúr pisztáciával díszítve tálaljuk. Tanácsok: Nálunk nem mindig…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás, 10 evÅ‘kanál hideg víz, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 5 dkg porcukor. A krémhez: 50 dkg gesztenyemassza, 10 dkg édes vagy natur vajkrém,…
Húsvéti sonkás kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Kenéshez tojás köménymag Töltelék 20 dkg natúr krémsajt 30 dkg fÅ‘tt sonka 2 evÅ‘kanál finomra vágott metélÅ‘hagyma 1/2 liter tej 4 dkg…
Spárgakocsonya
Hozzávalók: 1 kis üveg levesspárga natúr lében, néhány sárgarépa-karika, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl, 2 dl olaj, 2 evÅ‘kanál zselatin, 1 teáskanál mustár, porcukor, citromlé, só, fehér bors Elkészítés: A…