Fahéjas kifli (anti-candida)
Hozzávalók: Stalh Judit receptje alapján: Tészta: 1. tál 50 dkg tönkölybúza liszt (nem candidásoknak sima liszt) 1 hideg darabolt vaj (10 dkg) 1 citrom reszelt héja vanília (nem candidásoknak vaníliás…
nem hÃzlaló nasi
Tatin torta
Hozzávalók: Hozzávalók 6-8 szelethez: 3 nagyobb, nem túl édes alma 50 g puha vaj (margarin nem jó) 75 g kristálycukor 250 g kész leveles tészta a tálaláshoz tejszín Elkészítés: Az…
Aszalt szilvás kacsacomb
…és berakjuk a meleg sütÅ‘be. A combok 3-3½ óra alatt szaftosra sülnek, és ezalatt még a közelükbe se megyünk, azaz nem nézegetjük Å‘ket, nem babrálunk velük. Amikor a hús már…
Párolt rizs a lehető legegyszerűbben
…nem mászkos, nem nyálkás, nem kozmás, de puha, pergÅ‘ rizs. Tanácsok: Minden fajta rizs különbözÅ‘ mennyiséget vesz fel vízbÅ‘l, a B töröttebb, ezért kevesebb víz is elég lehet, mint az…
Káposztás Palacsinta
…tészta, és nem lesz olajszagú a lakás). Ha esetleg még vastag, kevés szódavízzel felhígítjuk, ha viszont vékony, nem áll össze, belekeverünk a masszába egy egész tojást, vagy beleszórunk egy kevés…
Málnás caprese torta
…perc múlva fordítsd vissza. Közben ne aggódj, a málna miatt valóban fura az alja, de az mindegy, meg nem is fog látszani. Én sütés közben szoktam megcsinálni az öntetet, nem…
Velővel töltött sajt
…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…
Hagymás hús III.
…Lehet, hogy elsÅ‘ olvasatra soknak tűnik a hagyma mennyisége, de nem sok. Aki nem szereti, vagy nem eszi a sertéshúst, az csinálhatja pulykamell és csirkemell keverékével is, azzal is nagyon…
Gyors kovászindÃtás kenyérsütéshez
…egy befÅ‘ttesüvegben, és langyos helyre tesszük (lehet alá margarinosdobozt, vagy hasonlót tenni, ha esetleg kifutna), és addig hagyjuk érlelÅ‘dni-erjedni, amíg erÅ‘s savanykás szagot nem áraszt (melegben 1 nap, hidegben 2-3…
A piskótasütés fortélyai recept
…Forgassuk meg benne a gyümölcsdarabkákat, így garantáltan nem merülnek le a tészta aljára. Nemcsak kimagozott meggyet, cseresznyét, sárgabarackot tehetünk a piskótába, hanem diót és mandulát is. — A piskótatészta szép…