Charlotte torta epres és csokis krémmel
…tejszíncsikot és pár darabka epret mert önmagában is gyönyörű és nagyon finom bocsi ilyen részletesen írom de a ki még nem csinált ilyet lehet nem mer neki kezdeni pedig nem…
nem hÃzlaló nasi
Mexikói csokis-fahéjas süti
…hozzákeverhetjük a tojásokhoz. A lisztes-cukros keverékhez adjuk hozzá elÅ‘ször az elsÅ‘ kakós-margarinos mixet, majd a tojásos-tejes keveréket. Kevergessük addig, míg sima nem lesz (1 perc, nem tart sokáig). Most már…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…még életemben nem ettem ilyen jót. Tészta meg ilyenek nem kellenek bele, levesbetétnek ott a gomba. Tartalmas egytálétel, kenyér meg minden nélkül jól lehet vele lakni. Megjegyzés: Még életemben nem…
Kocsonya füstölt csülökkel
…10 l-es fazékban felteszem fÅ‘ni, éppen, mint a húslevest. Ha felhabzott, leszedegetem a habot, beleteszem a fokhagymagerezdeket, vöröshagymát (errÅ‘l a legbelsÅ‘, még színes héjat nem szedem le)borsot, köménymagot (nem kell…
Amerikai krémes
…tetejére, de én így finomabbnak találtam, és a családom is, azóta csokisan készítem. SÅ‘t van olyan, amikor nem vaníliás pudinggal csinálom, hanem csokissal, és nem csokis a tésztája, hanem sárga,…
Update1 Mirinda-szelet
…szénsavas legyen! Zabkorpa helyett pedig természetesen lehet U1-es Norbi lisztet is használni! Második alkalommal már nem tejporrral, hanem zselatinnal készítettem a túrókrémet. Ebben az esetben tejport nem rakok bele, viszont…
Somlói, ahogy Dani szereti
…kezünkkel a mazsolás rumból tegyünk a piskótára, és szórjunk rá mazsolát, amennyit nem szégyellünk, (persze, aki nem szereti, kihagyja). Egy sor darált dió, (mandulával is finom, de az nem mindenkinek…
Póréhagymás-sonkás tészta
…lehet abbahagyni, amíg úgy nem érezzük, hogy már tényleg nem fér több. Családomban a gyerekek voltak a legjobb bírák. A kiadós bors és a póréhagyma zöldes látványa nem igazán gyÅ‘zte…
Croissant házilag
…majd kb. 5 perc elteltével beleöntöm az élszetÅ‘s tejet. Fakanállal összekeverem. Nem kell túlzásba esni, elég ha összeáll a tészta. Fóliával lefedve berakom a hűtÅ‘be. Legalább 12 órára, de még…
Update1 ÃœdÃtÅ‘s-szelet
…a lényeg, hogy szénsavas legyen! Zabkorpa helyett pedig természetesen lehet U1-es lisztet is használni! Második alkalommal már nem tejporrral, hanem zselatinnal készítettem a túrókrémet. Ebben az esetben tejport nem rakok…