Diétás fagyi
…*recept* nem nagy szám, és hogy nem én vagyok az első, aki elkészítette, de én is magamtól *találtam ki*, és gondoltam, megosztom másokkal is – olyanokkal, akiknek talán még nem…
nem romlandó sütemények
New York-i sajttorta
…1,5 evőkanál liszt 1 vaníliás cukor 1 dl tejföl 3 tojás Elkészítés A kekszet összekeverem az olvasztott langyos vajjal vagy sütőmargarinnal, (nem baj, ha nem áll össze homogén masszává, a…
Nagyi mazsolás kuglófja
…kelttészta legyen, majd alaposan kidolgozzuk. Lehet robotgéppel is, de a megfelelő állag eléréséig én kézzel szoktam csinálni, mert robotgéppel nem lehet jól eltalálni a liszt mennyiségét. A végén beledolgozzuk a…
Kovászos uborka télire
…( ha az üveg nem 5 l-es, valamivel vékonyabb ) 4. sok kapor, nem baj ha öreg, csak az íze kell 5. 1-2 meggyfalevél 6. borkősav ( 5 l-hez csapott…
Mandula (vagy barackmag)
…mindenki félretette a régi receptet. Maga az elkészítés nem bonyolult, de nagyon időigényes. Valljuk be, kicsit macerás, de aki egyszer megkóstolta, nem tud lemondani róla. Ünnepek nálunk elképzelhetetlenek nélküle. Régebben…
Finom almás linzer
…tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, összegyúrjuk a többi hozzávalóval (ha nem ál össze a tészta, tehetünk még bele tejfölt), a tésztát megfelezzük, a nagyobbik darabot elnyújtjuk úgy, hogy egy…
Ropogós, könnyű és édes gofri
…finomabb lesz). A száraz hozzávalókat – a cukor kivételével – jól keverjük össze (mézeskalácskeveréktől nem kell megijedni, ennyitől csak kis ízt kap, nem vad mézeskalács íze lesz), a közepébe kis…
Sztrapacska
Hozzávalók: – 1 kg burgonya – 2 tojás (nem biztos, hogy szükséges) – 45-50 dkg liszt – 30 dkg juhtúró/túró – 20 dkg füstölt szalonna – tejföl – só Elkészítés:…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…perc,csak időnként meg kell forgatnom a csirkecombokat,ekkor meg is locsolom a levével,és nem fedem le egyáltalán,így hamarabb elkészűl. Ha a masszából maradna,nem kell beleerőltetni a csirkecomb bőre alá,hanem mielőtt a…
Epertorta lisztérzékenyeknek
…a nem lisztérzékenyek észre sem veszik mit habzsolnak. A látványa is csodálatos a színek harmóniája miatt. A krémet kóstoljátok meg, mert lehet, hogy nem mindenkinek elég édes. lisztmentes A diétás…