Finomság csillagtökből

…is jó) meghintve tálalom. Tanácsok: Semmilyen különleges tudás nem kell hozzá. Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 350 kcal Szénhidráttartalom: nem tudom gramm Zsírtartalom: nem tudom gramm A receptet beküldte: chippolino…

Sonkás kölesrizottó

…a hagymát, sonkát és a fűszereket, jól összeforgatom, pirítom. Amikor a köles megpuhult, hozzákeverem a sonkás keveréket. A köles akkor jó, ha nem ragad és nem kemény. Főzés közben nem

Mokkacsiga

…18 dkg kristálycukrot 2 ek. hideg vízzel addig forrósítunk, amíg a cukor teljesen el nem olvad (nem forraljuk hosszasan!), lehúzzuk a tűzről, hűlni hagyjuk. A tojásfehérjéket a sóval éppen csak…

Rakott krumpli VI.

…szeretném, akkor akár már itt egy vékony réteg tejföl is -, majd lehet rétegezni tovább, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére kerül a felszeletelt, bevagdosott szalonna, majd lehet…

Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal

Hozzávalók: A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (nem cukrotott és nem instant, a hagyományos változat) csipet só 1 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor…

Yogi tea, avagy Le a náthával és az influval!

…1/3 mokkás kanál édeskömény Elkészítés: Addíg főzzük, amíg a lé vissza nem fől a felére. Ha kész, 1 dl tej (v. tejszín) és 1-2 mokkás kanál mézet hozzáadunk. Melegen, majdnem

Gyömbéres sült zöldségek

…Fontos, hogy kis adagokban adagoljunk, folyamatos rázással-keveréssel, magas hőfokon. A zöldségeknek sülni kell, nem főni! Ezt a sütést 6-8 percig végezzük, majd hozzáöntjük a zöldséglevest. Csak forrásig hevítjük, nem szabad…

Kelt rétes

…az olvadt cukorba beleragad ahogy hül és nem tudjuk szépen kiszedni.Én nem szoktam megszórni porcukorral de aki szereti megszórhatja.Én ebből a tésztából szoktam csinálni buktát is, nagyon finom..A hozzávalókat nem

Almás-gombás csirkemell

…ha nem, akkor még hosszabbításban sütöm egy picit. Miután kiszedtem a mellet, az almakarikák kálváriája következik. Pár percig sütögetem őket, míg ők is színt kapnak és puhulnak egy keveset. Nem

Tofus lasagne

…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…