Grillázs

Hozzávalók: cukor vagy/és méz olajosmagfélék narancshéj vagy cukrozott narancshély Elkészítés: Tűzre tett üstben keverés közben cukrot olvasztunk. Az olvadásfokra hevített cukor részben karamellizálódik, megpörkölődik, és sárgásbarna színű lesz. Ezután a…

Zselés szelet

…porcukor Elkészítés: A két különböző színű tészta hozzávalóit külön-külön kikeverjük, majd mindegyiket megsütjük nagyméretű tepsiben. A pudingot a tejjel felfőzöm, ha kihűlt, összekeverem a cukros-margarinos krémmel. Ha a tészta is…

Tavaszi habsüti

…meg. 180 C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a hab aranysárga színű nem lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk, tetejükre tehetünk még tejszínhabot, néhány szem nyers gyümölcsöt, vagy díszíthetjük mentalevéllel….

Green Daiquiri

Hozzávalók: 1 adaghoz: Néhány jégkocka, 6 cl Pisang Ambon (méregzöld színű likőr egzotikus gyümölcsökből, fűszerekből), 3 cl fehér rum, 1 cl citromlé, 1 citromkarika Elkészítés: 1. A jégkockákat shakerbe tesszük….

Virslis rizottó

Hozzávalók: 4 darab virsli 30 dkg rizs 1 darab sárgarépa 1 darab paprika (piros színű) 1 darab paprika (sárga) 6 fej gomba 15 dkg reszelt sajt 2 dl húsleves (leveskockából…

Green Daiquiri

Hozzávalók: 1 adaghoz: Néhány jégkocka, 6 cl Pisang Ambon (méregzöld színű likőr egzotikus gyümölcsökből, fűszerekből), 3 cl fehér rum, 1 cl citromlé, 1 citromkarika Elkészítés: 1. A jégkockákat shakerbe tesszük….

Jázminos bajorkrém

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7,5 dkg piros színű vegyes gyümölcs 3 cs. vaníliás cukor 9 dkg cukor 2 tojássárgája 2 zselatinlap 1 kk. jázmintea 3 dl…

Gyümölcstorta

…pudingot elkészítjük a tejjel, édesítővel, megkenjük vele a tésztát. Tetejét gyümölccsel kirakjuk, majd tortazselével bevonjuk. A zselé feloldásához használhatjuk a gyümölcs levét, attól lett az egyik sütim gyönyörű vörös színű….

Papagájtorta

…sárga,barna,ill.rózsaszínű tésztánk. Kizsrozott,lisztezett tepsiben egymás mellé kell egyenként evőkanállal szaggatni a három színű tésztát,majd megsütjük.Szép színes,tarka tésztát kapunk,a tetejét citrommázzal vonjuk be. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: PIROS35…

Hagymás spätzle

…a még meleg spaetzlével és megszórom pirított zsemlemorzsával. Tálalásig langyos sütőben tartom. Tanácsok: Hidegen is jó. Nem piros színű, mint a grenadírmars, de szerintem érdemes kipróbálni. A receptet beküldte: spatifillum…