Zselés szelet
…kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam…
nigella puha pizza tészta
Meggyes lepény másként
…és tapasztanunk egymáshoz az ujjainkkal, amíg a tészta egyenletesen ki nem tölti a tortaformát. Ha a tészta pihenőideje lejárt, a tésztahurkát kivesszük a hűtőből, és ha már kicsit megpuhult, 1…
Diós-mázas kocka
…masszával, és a tésztát a sütőformába simítjuk. A sütőben 45 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A mázhoz a tejszínt egy kisebb edényben forráspontig hevítjük. A tűzről levéve beletördeljük…
Gesztenyés kocka
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 6 tojás 6 evőkanál cukor 10 dkg margarin 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál…
Snickerdoodles – Fahéjas Cookie
…keveréket adjuk a vajas vagy sütőmargarinoshoz és keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ilyenkor a tészta még puha, be kell tenni a hűtőbe 1-2 órára. A sütőt 190 fokra melegítsük…
Csokoládészalámi III.
Hozzávalók: 1 tojás 12,5 dkg porcukor 7,5 dkg puha vaj 7,5 dkg kakaópor 20 dkg darált háztartási keksz 10 dkg sótlan mogyoró 1 dl tej Elkészítés: A tojást a porcukorral…
Bolognai lasagne
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tésztalap A raguhoz: 50 dkg darált hús (marha+sertés) 1 hagyma 2-3 db sárgarépa 1-2 db fehérrépa fél zeller 1 konzerv darabolt paradicsom 1 paradicsompüré (kicsi) ketchup…
Gyümölcsös süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35-40 perc 1/2 kg meggy fél csg sütőpor 20 dkg liszt 4 tojás 1 vaníliás cukor 15 dkg cukor 20 dkg puha…
Citromos, tárkonyos raguleves
…húst és a zöldséget megpárolom/kivéve a karfiolt/, felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjjön, beleteszem a füszereket és ha már a hús majdnem puha…
Tojásos tökpörkölt
…borsozom, és saját levében rövid ideig párolom. Rászórom a pirospaprikát. Ha már puha a tök, ráöntöm a felvert tojást, és kocsonyásodásig sütöm. Puha fehér kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Ez olyan mint…