Marshall máj

…szalonnaszeleteket, meghintem némi pirospaprikával, meglocsolom a pecsenyelével. Köretként hasábburgonyát adok mellé, illik hozzá a kovászos uborka is. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, könnyű és olcsó nyári ebéd vagy vacsora. Jó étvágyat hozzá,…

Tárkonyos pityókaleves II.

…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…

Joghurtos-gyümölcsös piskóta

…felkockázzuk, tejszínhabbal tálaljuk. Sárgadinnye gömbökkel és hozzáillő sárgadinnye ízű joghurttal elkészítve is nagyon finom. Megjegyzés: Nyári melegben kellemes hűsítő. Fantáziával szabadon variálható, a gyümölcsök és a joghurtok sokfélesége szerint. A…

Habkönnyű nyári édesség

Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet főző vagy habtejszín is, de nem felverve ) 4 evőkanál porcukor 30 dkg babapiskóta piros gyümölcs (kb. fél kiló),…

Hideg kapros burgonyaleves

…vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen tálalva üditő nyári leves. A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…

Kekszes almás süti (mutatós és gyorsan elkészíthető)

…tetejére pedig a feloldot tortabevonót rásimítom. Hagyom hűlni. Ha már nem forró hűtőbe teszem, vagy hideg helyre amíg teljesen kihűl. A kekszek mentén szeletelem. Nyári almából készítve pikánsan savanykás ízű….

Frissítő főzelék

…azonnal lefedjük, és legalább 5 percig lefedve állni hagyjuk, hogy a petrezselyemzöld aromája az ételben maradjon. Bármilyen feltéttel azonnal fogyasztható, ám egy forró nyári napon hidegen igen üdítő étel, bátran…

Sonkás-paradicsomos táska

…köménnyel, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a hozzávalókat, s ezzel töltjük a leveles tésztát. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Könnyű nyári vacsora egy nagy…

Borsmentaszirup

…egy liter vízzel lassú tűzön 30 percig főzzük, leszűrjük, majd 1 kg barnacukorral felfőzzük, végül üvegekbe töltjük. Megjegyzés: Nyári nagy hőségben ásványvízzel nagyon hűsítő. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Almás-sárgarépás csirkemell rizibizivel

…alatt készre párolom, belekeverem a vajat. A csirkeragu mellé petrezselyemmel díszítve tálalom a rizibizit. Megjegyzés: Könnyű nyári fogás, olcsó és gyorsan elkészíthető. Jó étvágyat, Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…