Debreceni aprópecsenye
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 60 dkg sertéscomb, pirospaprika 3 db fehér paprika 3 db paradicsom só bors 2 pár debreceni olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd…
nyúlfelvásárlás debrecen
Somlói pityókás csülök
Hozzávalók: 1,4 kg kicsontozott, kockára vágott csülök 30 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 70 dkg vecsési káposzta 30 dkg debreceni kolbász 3 db zöldpaprika 4 dl tejszín 1 evőkanál…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…
Debreceni húsos fazék
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 pár debreceni főzőkolbász 1 kg disznó comb 10-15 dkg zöldborsó 1 fehérpaprika 1 paradicsom 1 evőkanál Piros Arany pici só bors majoránna ételízesítő 1 evőkanál…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
Hozzávalók: vöröshagyma turista szalámi csirke,sertés húsdarabok krinolin,virsli,debreceni szeletelt gomba sárgarépa petrezselyem csemege uborka konzerv tejföl sűrített paradicsom tejföl citrom Elkészítés: Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez…
Grillnyársak kolbásszal és cukkinivel
Hozzávalók: 4 pár debreceni páros kolbász 20 dkg húsos kolozsvári szalonna 2 kisebb cukkini 2 evőkanál olaj 4 fej vöröshagyma só őrölt fehérbors Elkészítés: A debreceni párost 4 centis darabokra,…
Sajtos rakott zöldbab
Hozzávalók: (4 személyre): 80 dkg vajbab, 2 pár debreceni, 4 kemény tojás, 2 nyers tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, só, ételízesítő por Elkészítés: A…
Bigosz pulykából sok személyre
Hozzávalók: 25 dkg húsos szalonna 2 kg pulykahús 10 dkg füstölt vagy lángolt kolbász 1-2 pár virsli 2 pár debreceni 8-10 fej hagyma 1,25 kg fehér fejeskáposzta 80 dkg savanyú…
Káposztás lencseleves
Hozzávalók: 20 dkg lencse 20 dkg savanyú káposzta 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa erős paprika 1 db babérlevél 1 kávéskanál ételízesítő 1 pár debreceni kolbász…
Debrecenis – kukoricás csusza
Hozzávalók: 3 db Debreceni kolbász 1 doboz kukoricakonzerv 500 g nagy kocka tészta 1 nagy piros húsú paprika 1 kisebb csípős paprika 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld bazsalikom…