Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával
…Főzd néhány percig, aztán hagyd duzzadni. A kész puliszkát simítsd egy kivajazott tűzálló tálba. Morzsold rá a juhtúrót, locsold meg a tejföl felével. A lecsós csirketokánnyal borítsd be, öntsd rá…
nyal/u00f3ka
Tárkonyos rókagombaleves
…és a tárkonnyal fűszerezzük, sózzuk, és lefedve kb. 20 perc alatt megpároljuk. Közben világos rántást készítünk, a tűzről lehúzzuk, belekeverjük a pirospaprikát, és hűlni hagyjuk. Ha gombánk megpuhult, a rántást…
Paprikás-sajtos csirke
…vagy mellszeleteket csemege piros arannyal bekenjük, majd kivajazott tepsibe pakoljuk. Megszórjuk ételízesítővel, a zúzott fokhagymát (ízlés szerint, de ez adja meg az ízét) a tetejére szórjuk, közéjük néhány helyre kis…
Tárkonyos szárnyasraguleves
…felengedjük vízzel, s tovább főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal. Ha megpuhultak a levesben levő zöldségek és a hús, beletesszük a tejszínt, s ezzel már nem forraljuk tovább. Az így kapott…
Tárkonyos-tejföfös csirketokány
…lébe még öntök kb. 1 dl vizet. Egy kis tálkában összekeverem a tojás sárgáját a liszttel, tejföllel, tárkonnyal, majd lassan hozzáadom a léhez. Amikor besűrüsödik, visszateszem a húst. Megjegyzés: A…
Lecsós-mustáros hús
…is felszeleteljük. Lecsót készítünk belőle. A húsok egyik felét mustárral, a másik felét pirosarannyal kenjük meg, és belefektetjük a lecsóba. Lefedjük és puhára pároljuk. Párolt rizzsel körítjük. Megjegyzés: A receptet…
Száras ribizli vodkában
…Leöntöm a vodkával (rendes vodkával, nem hamisítvánnyal!) és lezárom, majd a kamrában a helyére teszem. Hidegtálak, fagylaltkelyhek pudingok díszítéséül szolgálhat a nyár emléke. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák ribizli…
új aszpikos vegyes zöldség
…rá.Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hűtőbe tesszük a dermedésig.Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal be vonjuk. Hűtőbe állítjuk.Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra…
Csirke- ragu leves
…majd vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítve tovább főzzük. Ha az alapanyagok megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót, illetve a tejszínt –…
Tárkonyos-tejszínes raguleves
…a sárgarépát. Ha a répa is félig megpuhult, hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót. Készre főzzük. Keményítővel és a tejszínnel sűrítjük, s végül ízesítjük a tárkonnyal. Megjegyzés: A receptet Rita…