Marinált csirkemell mentás rizssalátával
Hozzávalók: 4 személyre 150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig 1 1/2 Ek Curry – por 2 Ek friss, apróra vágott koriander 4 adagnak való nyers csirkemell A riszsalátához:…
nyers cekla salata
Tojás fasírt
Hozzávalók: 3 kemény tojás 3 dkg liszt 1 db nyers tojás 5 dkg vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa 1 kk paradicsom v.ketchup 1kk vágott peterzselyemzöldje só, olaj a sütéshez Elkészítés: A…
Szemecske szelet
…és befedjük a másik lappal. Tetejére fehér mázat kenünk, vagy vaníliás porcukorral meghintjük. Tippek Én egybe szoktam megsütni, tehát a tepsibe a nyers tésztát teszem, rá a krémet a leírtak…
Ágyas fasírt
…A darált húsokat összekeverem a tojással, 1 fej reszelt nyers hagymával, a fokhagymával, a fasírtpótlóval, a szódabikarbónával, ízesítem kedvem szerint. (Vizes kenyér, zsömle távozzon!) A nagy tepsit előkeresem, és megágyazok…
Különleges gombasaláta
…teszem bele a megtisztított és karikákra vágott zöldhagymát, és azzal is pirítom egy percig. Hagyom, hogy kihûljön. Közben elkészítem a saláta mártását: a majonézt simára keverem a tejföllel, a ketchuppal…
Wellness fasírt golyó
Hozzávalók: 50 dkg darált hús(zsírszegény ki mit kedvel) 4 db fött tojás apróra vágva 1 db egész nyers tojás 10 dkg túró 60 gr barna bagett(vagy tk kenyér rozskenyér)áztatva 6…
Reform saláta
…A megtisztított zöldborsót sós gőzben megpároljuk. A héjas uborkát vékonyra szeljük, a lekapargatott sárgarépát lereszeljük. A paradicsomot kockára vágjuk, a paprikát csíkokra metéljük. A lecsöpögtett borsót és a nyers zöldségeket…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
…olajon sárgára fonnyasztom. A hagymás olajra teszem a darabjaira szedett csirkemájat és fehéredésig sütöm. Ha langyosra hűlt, apróra vagdalom (vagy ledarálom), összekeverem a felvert nyers tojással, sóval, borssal, majoránnával, hogy…
Tavaszi vegyes saláta
…tojást apróra vágva, néhány szál karikára vágott újhagymát, egy csomó retket és 15-20dkg vékonyra szeletelt nyers uborkát. Tanácsok: Lehetőleg előző nap készítsük el, hogy az ízek jól összeérjenek. Zárható sobozban…
Pácolt sajt
…(erre a célra legjobb a csavaros tetejű üveg), és a hűtőszekrényben 7-10 napig érlelem. Leszűrve, bármilyen, ízlés szerinti nyers vagy párolt zöldséggel keverve, sokáig eltartható, pikáns saláta vagy vendégváró étel….