Disznótoros zsír nélkül
…Rászórom a majorannát. Egyenletesen ráteszem a levétől lecsorgatott hordóskáposztát, majd a tetejére a kb. 1 cm vastag karikára vágott nyers krumplit és a sárgarépát. Lefedve beteszem a sütőbe, kb. 2…
nyers csülök pácolása
Zeller saláta almával
…felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom….
Fehérboros báránycomb olasz fűszerekkel
…bort. 200 C fokon addig sütöm, amíg puha nem lesz. A végén hámozott nyers krumplit teszek hozzá, és még 15 percig sütöm, de bármilyen körítés jó hozzá. Megjegyzés: Amikor eszem…
Joghurtos sütemény
…kezdem el sütni, majd amikor már nagyjából megsült, de még a belseje nyers, akkor vesszük fel a sütőt 180 fokra és úgy sütjük tovább. Ha megsült és kihűlt, fel lehet…
Ribizlizselés szív
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (450 gramm) 10 dkg nyers marcipánmassza 1 tojásfehérje Néhány csepp piros ételfesték Liszt a szóráshoz 2 evőkanál piros ribizlizselé Elkészítés: A…
Majonézes céklasaláta
…1 evőkanál ecet csipet só Elkészítés: A céklát megmossuk,sós vízben puhára főzzük,majd vékonyan felszeleteljük,és kevés ecettel meglocsoljuk. A meghámozott almát lereszeljük. Majonézt készítünk:a két nyers tojás sárgájához mustárt,sót,citromlét adunk,és állandóan…
Fehér pizza
…Elkészítés: A fent említett mennyiségek egy tepsi pizzatésztára valók. A nyers, kinyújtott tésztát a tepsibe fektetjük. A tejfölt összekeverjük a következőkkel: a lereszelt fokhagymával, a sóval, borssal, juhtúróval, és a…
Cicege Ági módra
Hozzávalók: 1 kg krumpli, liszt, só 1 mokkás kanálnyi bors olaj a sütéshez Elkészítés: A nyers krumplit megtisztítjuk,és sajt reszelőn lereszeljük.Megsózzuk,megborsozzuk,és annyi lisztet keverünk hozzá,hogy nokedli tésztánál kicsit keményebb legyen….
Bajorsült
…piros paprika zsír a tepsi kikenéshez Elkészítés: A fel szeletelt húsokat kevés zsiradékon rózsaszínűre hirtelen át sütjük, a nyers burgonyát karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit zsírral ki kenek,…
Kukoricadaras gomboc
…a ket nyers tojast. A kemeny kukorica darabol gombocokat formalunk es a kolbaszos tolteleket teszunk mindegyikbe.Egy olajozott tepsibe egymasmelle rakjuk ra reszeljuk a megmaradt sajtott 15 percre lerbe tenni/sutni/ Elkészítési…