Téli zöldborsós virsli
…megsózom, újra jól átforgatom, és lefedem. Hagyom jó 8-10 percig párolódni. Majd hozzáöntöm a sült krumplit, újra só, bors és lefedem. 5 percet adok még neki. Nagyon finom. Savanyúsággal tálalom….
olajban sült rétes
Hamburger II.
…mindkét oldalát vékonyan beolajozzuk, majd a hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Ehhez 1 óra bőven elegendő. Ha lejárt az 1 óra serpenyőben, forró olajban megsütjük úgy, hogy mindkét oldaluk…
Olasz zöldséges tészta
…brokkolit rózsáira szedjük, és forró sós vízbe tesszük. Amikor forrni kezd, beletesszük a tésztát, és ruganyosra főzzük. Teflonban, az olajban megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Amikor kész,…
Szambusza
…vagott petrezselyem zoldet. Es kezdem tolteni a szambuszat. Sutese lehet bo olajban vagy csak siman feher lisztben megforgatva elo melegitett sutoben,a harmadik valtozat ,hogy ne szivjon sok olajat magaban csak…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:felforrósított bő olajban sütési idő:aranybarnára sütjük 25 dkg túró 2 db tojás citromhéj 10-15 dkg cukor 15 dkg rétesliszt 0,5 sütőpor csipet só…
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1 cs túró (25 dkg) 2 db tojás 2 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:világos pirosra sütjük 25 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 25 dkg túró 2 tojássárgája 1 cs sütőpor 12 dkg…
Almás meglepetés
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 4 alma 13 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál sör 5 dkg…
Mozzarellás tükörtojás lencseágyon
…kenyér héját levágjuk, a kenyeret kis hasábokra aprítjuk, és forró olajban minden oldalon ropogósra pirítjuk. A zsályaleveleket rövid ideig együtt sütjük a kenyérrel. A hagymát és a fokhagymát forró olívaolajban…