Sózott tőkehal sütőben sütve
…evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld zsemlemorzsa Elkészítés: A sózott halat előző napon áztassuk be hideg vízbe, 2-3 alkalommal cseréljük rajta a vizet. Húzzuk le a hal bőrét, távolítsuk el a csontokat,…
olajos hal kuktában
Citromos sült hal
…citromlevet, az egészet jól elkeverjük, s ezzel a mártással megöntözzük a halakat. Petrezselymes burgonyával, citromszeletekkel körítve forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák jamie oliver hal jamie oliver halas receptek tepsis hal krumplival…
Hal salátaágyon
Hozzávalók: 1 doboz olajos hal (a tonhal a legfinomabb, de füstölt makréla, szardínia is jó hozzá) 1 nagy tál friss, ropogós saláta 1 adag tartármártás 1 citrom bors Elkészítés: A…
Halas rakott krumpli
Hozzávalók: Ami sohasem hiányozhat belőle: 1 kg burgonya 2-3 főtt tojás 1-2 doboz bármilyen halkonzerv (olajos vagy saját levében) só bors tejföl vagy joghurt vaj a kikenéshez Tetszés szerint: friss…
Padlizsános-halas szósz
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 doboz olajos hal 1 kisebb hagyma 2 dl paradicsompüré só bors oregánó bazsalikom pikáns fűszerkeverék Elkészítés: Az olajos halról a levet egy edénybe töltöm, és…
Tonhalas-kukoricás tészta
Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…
Halas melegszendvics
Hozzávalók: kenyér olajos hal teavaj fokhagyma sajt ketchup Elkészítés: A kenyereket vékonyan megkenyem vajjal. Az olajos halat tálba teszem és szétnyomkodom az olajjal együtt. A fokhagymát apróra metélem és a…
Meleg szendvics berlini módra
Hozzávalók: 8 szelet körbevágott kenyér, 1 kis doboz (bármilyen fajta) olajos hal (a paradicsomos is nagyon megfelel), 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi törött bors,…
Olajos mag-tej
Hozzávalók: Alapanyag: • 5 dkg olajos mag • 5 dl langyos víz (desztilált vagy szűrt) Édesítő: • 1 evk. agavészirup (juharszirup, rizsmaláta, maltex, hőkezeletlen méz, stb.) Ízesítő: • Bourbon vanília…
Garnélás tonhalkrém
Hozzávalók: 30 dkg olajos tonhal tartármártás piros pritamin paprika 15 dkg garnélarák 10 dkg konzervált olajos rákhús só bors fokhagyma 1 citrom Elkészítés: A garnélát megpároljuk (ha előfőzött garnélát veszünk,…