Szicíliai tiramisu
…csak meg. Megjegyzés: Szicíliai anyósomtól tanultam, ők nem babapiskótából csinálják, és az igényesebb olasz éttermek sem! A krémet pedig a tejszín finomítja. Fontos: az alkohol soha ne legyen rum, csak…
olasz paradicsomszósz télire
Olasz rántotta
Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg sonka 20 dkg reszelt parmezán 2 dl tejföl Elkészítés: A sonkát ledaráljuk.Tűzálló tálba öntjük a tejfölt,ráütjük a felvert tojásokat és eldolgozzuk.Megszórjuk a sonkával,sajttal és sütőben…
Olasz rétes
Hozzávalók: Tesztahoz; 30 dkg liszt 15 dkg cukor 1 sutopor pici so Toltelekhez;2 cs turo 1 cs mazsola 4tojas 1/2 l tej kis vaj Elkészítés: kis vajjal a tepsit kikenjuk.a…
Olasz saláta öntet
Hozzávalók: Kb. 560 ml. 375 ml oliva olaj 1 zúzott fokhagymagerezd 45 ml apróra vágott hagyma 30 ml törött piros szegfűbors 30 ml kristálycukor 10 ml Worcester szósz 5 ml…
Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…hogy ne ragadjon bele az edénybe. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: sandragarsa Hasonló kategóriák gyros csípős szósz recept pizzatészta teljes kiőrlésű rozslisztből pizz/u00e1s pizzatészta rozslisztből kecsap olasz modra…
Olasz szendvics másképpen
Hozzávalók: 1 szelet kenyér, 1 paradicsom, oliva olaj, fokhagyma, só, oregánó Elkészítés: A megpirított kenyeret dörzsöljük át fokhagymával, kevés (teáskanálnyi) olivaolajjal locsoljuk meg. Szeleteljük rá a paradicsomot, sózzuk és szórjuk…
Olasz tál
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg fusilli tészta (vagy kagyló, tollhegy, pillangó stb.) 1 csokor friss zsálya 1 fej hagyma 1 evőkanál olaj 2 konzerv darabolt paradicsom (á 400 g) 1…
Olasz tésztasali
Hozzávalók: penne tészta paradicsom mozzarella bazsalikom majoranna oregánó Elkészítés: Kedv szerinti mennyiségű penne tésztát főzök ki. Mikor kihűlt, felvágom a paradicsomokat apróra, a mozzarellát is, és megszórom ízlés szerint fűszerekkel….
Olasz töltött paradicsom
Hozzávalók: -paradicsom -kapribogyó vagy felaprított olivabogyó esetleg apró kockákra vágott csemege uborka -zsemlemorzsa bőven -só -bors -zúzott fokhagyma -olaj (kb 1 dl) -friss apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A paradicsomokat keresztben…
Spenótos lasagne – hús nélkül
…elkészíthető. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Cepheus Hasonló kategóriák spenot melle milyen leves illik Spenót Főzelék elkészítése spenót elé leves spenót készítése mirelitből spenót eltevése télire üvegben malabár…