…tojásos keverékünket, és gyakran keverve addig kell melegítenünk amíg csípős nem lesz a hőmérséklete. A hideg tejszínből kemény habot verünk és hűtőbe tesszük. A lapzselatint kevés langyos vízbe áztatjuk, a…

…kristálycukor 50 dkg mascarpone sajt Tetejére keserű kakaópor Tálaláshoz 10-15 db eper Elkészítés Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd a narancslével és a cukorral összeturmixoljuk. A krémhez a tojások sárgáját a…

…g babapiskóta kakaó a tetejére Elkészítés A krémtúrót, a mascarponét és a vaníliás cukrot egy tálban simára keverjük. A tejszínt keményre felverjük, a krémhez keverjük és a további felhasználásig hideg…

…porcukor Elkészítés A tejszínt kemény habbá verem a porcukorral, majd összekeverem a mascarpone-val. Az epret megmosom, megtisztítom és feldarabolom. A narancs és citrom levét kifacsarom, ebbe mártom bele a babapiskótákat….

…1 csomag babapiskóta 1,5 dl kávé 3 evőkanál rum Elkészítés A tejszínből a fixálóval nem túl kemény habot verünk, majd belekeverjük a porcukrot, a vanília aromát és lazán összeforgatjuk a…

…ek. cukrot robotgéppel elkeverek, belekanalazom a mascarponét és továbbdolgozom a robotgéppel. A tojásfehérjébe kevés cukrot teszek, és robotgéppel kemény habbá verem. Fakanállal lágyan belekeverem a fehérjét a mascarponés, tojásos krémbe….

…robotgéppel elkeverek, belekanalazom a mascarponét és tovább dolgozom a robotgéppel. A tojásfehérjébe kevés cukrot teszek, és robotgéppel kemény habbá verem. Fakanállal lágyan belekeverem a fehérjét a mascarponés tojásos krémbe. Kb….

…dkg kétszersült kókuszreszelék mentalevél Elkészítés A kimagozott, meghámozott almát cikkekre vágjuk, a fahéjat, a mézet, és az almalevet felforraljuk, ebben pároljuk a gyümölcsszeleteket 2 percig, majd hagyjuk benne kihűlni. A…