Sárga linzer

…a margarinnal összemorzsoljuk, azután hozzátesszük a tojássárgáját, és összegyúrjuk. A lehető leggyorsabban dolgozzunk, mert a margarin a kezünk melegétől hamar megolvad, a tészta puha és ragacsos lesz. Az összegyúrt tésztát…

Csiga linzer

…cukrot. Mindkét cipót egyforma nagyságra nyújtjuk, utána egymásra fektetve szorosan feltekerjük. Hűtőbe tesszük, amikor már megkeményedett a tészta, vékony szeletekre vágjuk. Kicsit megnyomkodjuk, hogy jobban összeálljanak a csíkok, majd még…

Cseresznyés linzer

…A pisztáciát és a mogyorót megdaráljuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a lisztet, a citromhéjat, a pisztáciát és a mogyorót. A tésztát 3 cm vastagra…

Barackos reszelt linzer

…a tészta 3/4-ét a tepsibe reszeljük. 4 tojásfehérjét és 30 dkg cukrot kemény habbá verjük, tetszés szerint baracklekvárt keverünk bele, és a tészta tetejére kenjük. A maradék tésztát ráreszeljük, és…

Linzi koszorú

Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 5 dkg dió savanykás lekvár Elkészítés: Az anyagokból linzer tésztát gyúrunk,…

Diós linzer

…óráig pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk, az egyik lapot félig megsütjük, utána helyezzük rá a tölteléket. Töltelék: 6 tojásból és 18 dkg cukorból piskóta masszát készítünk, hozzáadunk 18 dkg darált diót…

Diós linzer

…dióbél 5 dkg kristálycukor baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, hűtőben egy órát pihentetjük, majd kiszaggatjuk. A lyukas korongokat megkenjük tojásfehérjével és a kristálycukorral elkevert dióba mártjuk, világosra sütjük,…

Diós linzer

…sütőpor 1-2 kanál tejföl Töltelék durvára vágott dió kristálycukor 2 tojásfehérje baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból kemény tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és köröket szaggatunk belőle. A körök felének belsejébe egy kisebb…

Almás linzer II.

Hozzávalók: A tésztához: 54 dkg liszt 24 dkg zsír 1,5 marék cukor 1-2 tojás 5 evőkanál tejföl csipet só A töltelékhez: min. 1 kg alma kb. 5 evőkanál cukor (vagy…

Karácsonyi diós linzer

…cakkos szélű, kb. 5 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk. A tésztakorongok felét középen is kiszúrjuk egy 1,5 – 2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval. A leeső tésztát újra összegyúrjuk, és kiszaggatjuk, így semennyi…