Habos linzer
…4 tojásfehérje 36 dkg kristálycukor kevés víz Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk. Vékonyra, kb. 3 mm-re nyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsibe tesszük, és megsütjük. A hab készítése: 4 tojásfehérjét…

…4 tojásfehérje 36 dkg kristálycukor kevés víz Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk. Vékonyra, kb. 3 mm-re nyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsibe tesszük, és megsütjük. A hab készítése: 4 tojásfehérjét…
…citromhéj Habhoz 4 tojásfehérje 36 dkgkristálycukor Díszítéshez lekvár, ízlés szerint olvasztott csoki Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk.Vékonyra, kb 3 mm-esre kinyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük és kisütjük. Hab…
…is. Ezután szűrőbe öntjük, és hagyjuk kicsepegni a levét, amíg a tésztáját elkészitjük. A tészta elkészítése: a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, a Ramát előzetesen olvasszuk meg mikróban így könnyebb összegyúrni,…
…só Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 4 evőkanál barackíz, (vagy bármilyen gyümölcslekvár) 5 dkg vágott dió Elkészítés A tésztához való anyagokból linzertésztát készítünk. A többi linzertésztáktól eltérően keményebb tésztát…
…tepsibe reszeljük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, végül beleforgatjuk a lekvárt és a tésztára simítjuk. A tészta másik felét ráreszeljük. Kb. 35-40 perc alatt megsütjük és kihűtjük,…
…folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és 60 db hullámos szélű formát szúrunk ki belőle. Ezek felének a közepéből karácsonyi motívumot vágunk ki, és…
Hozzávalók: o 50 dkg liszt o 34 dkg vaj o 6 db tojássárgája o 16 dkg cukor o ½ – ½ fiola vanília és mandula aroma o étcsoki/tortabevonó (kb. 15…
…tésztát lisztezett deszkán 2 mm vastag téglalap-alakúra kinyújtjuk, majd három részre vágjuk. Sütőlemezt sütőpapírral kibéleljük, rátesszük az egyik lapot, és a sütőben 12-15 percig sütjük. Amikor a tészta szép sárgás,…
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg csokoládé 2,5 dl tej 1 dl tejszín 5 dkg margarin A mártogatáshoz aprósütemények (habcsók, keksz, linzer, babapiskóta) Elkészítés…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1 kanál porcukor 1 tojásfehérje 5 dkg darált mandula vagy dió 3 dkg kristálycukor Tészta 1 tojássárga 1 citrom leve és…