Füstölt hal

…lecsurgatjuk, szárazra töröljük, és tiszta papírba csomagolva langyos füstön 1 órán keresztül füstöljük. Rögtön felhasználhatjuk, de néhány napig tárolhatjuk is a hűtőszekrényben. Megjegyzés: Grillrácson, borona tárcsán bárhol, bármikor elkészíthető, a…

Grillezett pisztráng

…fokhagymát és aprított friss petrezselymet tömünk. Mi tárcsán szoktuk sütni, a szabadban, kevés olajon. Tálaláskor kevés olívaolaj és friss citrolé keverékével meglocsoljuk vagy ebbe mártogatjuk. Friss saláta, sült krumpli vagy…

A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem

…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…

Erdélyi tarja

…Csontos húsok esetén érdemes egy kicsit alufólia alatt sütni, majd azt levéve pirosra sütjük. Megsüthetjük grillen, tárcsán is. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Gyarita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák felturt husok…

Busavagdalt

…A kifilézett busát apró lyukú tárcsán kétszer ledaráljuk. A megtisztított hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. A tojásokat 2-3 evőkanál morzsával, borssal, sóval együtt a halhoz…

Pikáns húsgombóc

…kolbászt, a szalonnát finom tárcsán ledaráljuk, összekeverjük a kétféle darált hússal A megtisztított burgonyát lereszeljük, levét kinyomkodjuk, és a húshoz adjuk. A húst kevés sóval, borssal fűszerezzük, tojást adva hozzá…

Stefánia pulyka

…rajta valamennyi hús, cseppet sem kell bánkódni: bármilyen zöldségleves ízét gazdagítja, ha belefőzzük, de készülhet belőle csontleves is. Ezután a húst felkockázzuk, majd kis vagy közepes lyukú tárcsán ledaráljuk. A…

Párizsis melegszendvics

…megvajazott kenyérre rakjuk a párizsit,megszórjuk reszelt sajttal,a tetejére rakunk karikára vágott paradicsomot,és megsütjük. Tanácsok: Tepsiben sütve finomabb,mert kicsit megpirul az alja is.De grillben sütve sem eldobandó. A receptet beküldte: smudlaagi54…

Babatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 téglalap alakú piskótalap (26x 36-os tepsiben sütve) 1 kerek piskóta (25 cm-es átmérőjű tepsiben sütve) Krém fél liter tej 60 dkg…

Hurka sütve

sütve nem repedezik meg a hurka.Süthetjük roston, grillsütőben is, 8-10 percig minden oldalán. Tanácsok: köret. kenyér. vagy krumlipüré, vagy ami jól esik, Jó Étvágyat kívánok! A receptet beküldte: 5bastya Hasonló…