Muffin
…olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 200 -C fokra melegítsük elő. A lisztet keverjük el a sütőporral és a porcukorral. A tojást a tejjel és az olvasztott vajjal vagy…
olvasztott sajt keszitese
Amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl tej 2 egész tojás 1 tojásfehérje 40 g (2 ek) olvasztott vaj vagy sütőmargarin 20 g (1 ek) nádcukorszirup vagy…
Kukoricalepény
…Elkészítés: Öntsük rá a felforrósított tejet a kukoricalisztre, majd jól dolgozzuk össze és hagyjuk állni néhány órán át, hogy megduzzadjon. Ezt követően adjuk hozzá a tojások sárgáját, az olvasztott mézet,…
Konyakmeggyes muffin
Hozzávalók: 24 db muffinhoz: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor (vagy 10 dkg olvasztott méz) 10 dkg kakaó 5-6 evőkanál lekvár (áfonya- vagy baracklekvár) 4 tojás 25…
Citromos maidlen (Stahl-féle)
Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg p.cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg liszt, csipet só, 10 dkg olvasztott vaj (vagy margarin). Egy maidlen-forma (de meg lehet sütni muffin-formában is!)….
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de…
Kürtöskalács (dorongfánk)
…cukorral, a liszttel, a tojásokkal neg a tojássárgákkal, csipet sóval, a maradék langyos tejet apránként hozzáadva 5-6 percig intenzíven dagasztjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. az olvasztott vajat…
Babapiskótás mézes
…következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap! Egy tálban…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…elválik az edény falától; az olvasztott vajat akkor csorgatjuk bele. Langyos helyen letakarva 50 percen át kelesztjük. Utána meglisztezett deszkán kisujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk és kb. 3cm széles szalagokra vágjuk….
Málnás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 75 dkg málna A laphoz 25 dkg babapiskóta 14 dkg olvasztott margarin A krémhez 50 dkg túró 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt…