…mandulaforgács porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, sima omlós tésztaalapot kapunk. A barackokat gerezdekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével, a mascarponét és a túrót egy tálban összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a…
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evőkanál őrölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg kristálycukor 4 dl tejszín 2 dl tej 1 vaníliarúd alufólia a kenéshez olaj Elkészítés A kristálycukrot a tejszínnel és a…
Hozzávalók: 17,5 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája 1 tojás 22 dkg liszt ribizlizselé Elkészítés: 1. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a…
…2 ekanál citromlé, 125 g méz, csipet fahéj, csipet őrölt szegfűszeg, csipet gyömbérpor, 5 cl Calvados. Elkészítés: A gabonákat őröljük meg ( vagy eleve lisztként vegyük meg ). Gyúrjunk omlós…
…a sóval összedolgozzuk. Gyorsan összegyúrjuk (a hideg bánásmódot szereti, ettől lesz majd omlós), és folpackba csomagolva betesszük a hűtőbe. Margarinnal kikenünk egy kapcsos tortaformát, és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy…
…dió, lekvár, mák. Én most gesztenyéset és lekvárosat készítettem. Feltekerjük, kifliket hajtunk belőlük. Sütőpapíros tepsin, előmelegített 180°C-os sütőben kb. 15 percig sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Finom, puha, omlós…
…dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg liszt Elkészítés A lisztből, a vajból vagy sütőmargarinból, a vaníliás cukorból, a tojássárgával omlós tésztát készítünk, nagyon gyorsan összedolgozva, és 1/2 óráig hűtjük. Vékonyra…
…töltelék lehet bármi, dió, lekvár, mák, gesztenye. Feltekerjük, kifliket hajtunk belőle. Sütőpapíros tepsin, előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Finom, puha, omlós tészta….
…(mert a tészta nagyon omlós, és ha sokat áll a mázban, szétesik), majd kókuszba forgatjuk. Megjegyzés: Ez a nagymamám receptje, aki nagyon régen egy receptversenyt nyert meg ezzel a sütivel!…