Ribizlis sütemény
…felével elkeverjük, és egyenletesen elsimítjuk az omlós tésztalapon, majd a süteményt 175 fokon 20 percig sütjük. A maradék habot kanállal felhőszerűen eloszlatjuk a torta tetején, és újabb 20 perc alatt…
omlos hokifli dios tesztabol
Sörös csirke
…kockákra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát szórunk rá, és leöntjük az olajjal, a sörrel. Mérsékelt lángon pároljuk. Mire a sör a húsról elpárolog, a pecsenye finom puha, omlós lesz. Párolt…
Pekándió-lepény
…dkg pekándió vagy más csonthéjas (dió, mogyoró, mandula), 15 dkg barnacukor, 1 evőkanál liszt, fél zacskó vaníliás cukor, őrölt fahéj Elkészítés: Az omlós tésztához valókat gyorsan összedolgozzuk, folpackba csomagoljuk és…
Almáspite III.
…evőkanál cukor fahéj 5 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg darált dió Elkészítés: Omlós tésztát készítünk, fél óráig pihentetjük két részre osztva, nyújtódeszkán a felét kinyújtuk, belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a darált…
Almás alagút
…tojássárgájából, és a cukorból omlós tésztát készítünk, amellyel egy margarinnal kikent őzgerincformát kibélelünk. A mazsolát, a csokoládét, a porcukrot, a narancshéjat, a reszelt almát, a citromhéj reszelékkel, szegfűszegkivonattal, a fahéjjal…
Meggyes, habos omlós sütemény
…lekvárra simítjuk. A félretett tésztából kis darabokat szaggatunk, egyenként vékonyra sodorjuk, és a habot ezzel becsíkozzuk, vagy berácsozzuk. 3. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180…
Almás batyu
…evőkanál tejföl 5 dkg sárgabaracklekvár vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A lisztet, margarint, tojássárgáját, citromlevét, tejfölt összedolgozzuk, és omlós tésztát gyúrunk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és 2 órára…
Meggyes, habos, omlós süti
…A félretett tésztából kis darabokat szaggatunk, egyenként vékonyra sodorjuk, és a habot ezzel becsíkozzuk, vagy berácsozzuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lángon, (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C), 22-24 percen…
Konyakos párnácskák
…a tojásokból, a vajból vagy sütőmargarinból, a főzőtejszínből, a konyakból és a citromhéjból omlós tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába göngyöljük, és 40 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát enyhén…
Barackok
…folyékony masszát egy óráig pihentessük a konyhában, (nem hűtőben). Utána keverjünk hozzá 70 dkg lisztet, és kézzel dolgozzuk össze, gyúrjuk tésztává. Gömbölygessünk kicsi golyókat a tésztából, és sütőpapíros tepsin, forró…