Hozzávalók: bármilyen rántani való hús (én általában sertéscombot használok) füstölt sajt szeletelt bacon A panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket bepanírozzuk, mintha rántott szeletet készítenénk. Egy őzgerincformát kibélelünk a…
…°C, légkeveréses sütőben 165 °C) 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A bevonáshoz való vizet egy kis lábasba kanalazzuk, a margarint hozzáadjuk, kis lángon kevergetve felolvasztjuk. A kétféle csokoládét apránként beleszórva…
…végén hozzáöntjük. A piskótakockákat beleforgatjuk az öntetbe, azt követően a kókuszreszelékbe. Megjegyzés: Elkészítése nem nehéz, csak a végén a mázba és a kókuszreszelékbe való egyenkénti beleforgatás teszi lassúvá. Jó étvágyat!…
…nagyjából 6 cm-es formákat (karácsonyfát, szívet, korongokat, stb.) szaggatunk, és egy másik tepsiben ezt is megsütjük. 3. A sziruphoz való vizet a cukorral fölforraljuk, majd a még forró sült „mézeseket”…
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 20 dkg vaj reszelt citromhéj 2 tojás sárgája A krémhez: 35 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 3 tojás sárgája 15 dkg…
Hozzávalók: 1,5 kg pörköltnek való apróra vágott marhahús 2 nagy apróra vágott vöröshagyma 1 kg meghámozott, kimagozott, felkockázott paradicsom – vagy püré fél üveg vörösbor 30 dkg olajbogyó Elkészítés: Megpirítjuk…
…a deszka ízét). Ha kissé meghűlt a tortalapnak való, 4 téglalapba vágjuk. Krém: a tojássárgáját a cukorral, Ramával és a kávéval állandó keverés mellett sűrűre főzzük, addig, amíg bugyogó massza…
…almát és a káposztát, majd ha ezzel is megvagyok, az ekkorra már gyönyörű színűvé váló hagymára dobom a reszelékeket. Aztán már csak a fűszerezés van hátra; egy kevés só, egy…
…liszt 3 dkg liszt Elkészítés: Megsütjük az összes hozzávalót, úgy mint a piskótát! A krémhez való hozzávalókat pedig felfőzzük, majd kihűtjük. A krém felébe kakaót vagy olvasztott csokit teszünk. A…
…A krémet a tortalapra öntjük, majd ha kihűlt, a hűtőben 2 órát állni hagyjuk. Miután a krém megszilárdult, a tetejét ízlés szerint díszítjük az egész mogyorókkal. Megjegyzés: A krémet ízesíthetjük…