Mediterrán sertéscsíkok
…fontos konzerv paradicsomot venni. Friss paradicsom is jó: pár percre tegyük forró, majd hideg vízbe, így a héját könnyen le tudjuk húzni. Nagyon finom és laktató. Érdemes kipróbálni! A receptet…
pár perces sütik
Csalánleves
…nagyon csíp) és sóskát. Pár percig párolom, majd felöntöm a húslevessel. Fűszerezem, majd hozzáadom az apróra vágott krumplikat. Amikor puhára főtt, világos rántást készítek (ebbe jöhet a fokhagyma), és a…
Barackos-szilvás palacsinta diókrémben
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet. Gőz felett elkezdem melegíteni. Folyamatosan keverni kell, nehogy kicsapódjon a tojás. Ha elkezdett besűrűsödni, ráöntöm a palacsintákra. Hűtőbe teszem pár órára, hogy…
Mogyorós-lekváros falatkák
…tepsiben 180 fokon 12-15 percig sütjük. Tálcára sorakoztatjuk, hagyjuk pár percet hűlni. Megszórjuk porcukorral, és a mélyedésekbe lekvárt töltünk. Bármilyen lekvárral finom, én mindig többfélével készítem. Ha szellős helyen tároljuk…
Nápolyis csoki gerincsütőben
…1 csomag összetört tortalapot, 1 marék mazsolát, 1 dkg vágott diót vagy kókuszreszeléket teszünk bele. Az egészet összekeverjük, és fóliával kibélelt gerincsütő formába tesszük. Hűtőben hagyjuk állni pár órát. gyermekkel…
Nyuszitorta
…krémre. 5. A torta tetejére szánt étcsokoládét fölolvasztjuk, ha túl sűrűnek találnánk, pár csepp olajat vagy egy kis darab margarint is beletehetünk, és a torta tetején elsimítjuk. Nem baj ha…
Őszibarackos szelet
…megkenjük, megkent oldalukkal lefelé a süteményre rakjuk. A gőz fölött megolvasztott tortabevonóhoz 2 kanál olajat teszünk, majd az egészet a tetejére simítjuk. Pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. gyermekkel is készíthető…
Fekete-erdő muffin
…lángnál megsütöm. Rácson hagyom kihűlni. Közben elkészítem a mázat: minden hozzávalót simára főzök pár perc alatt, és a tészták tetején elosztom. Tálaláskor tejszínhabbal, és meggyszemekkel lehet díszíteni. gyermekkel is készíthető…
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…lesz a hús. Az igazi, ha négy-öt napig érleljük, de akkor kicsit több olajat használjunk. Sütéskor a serpenyőben elég pár kanál olívaolajat melegíteni, mivel a pácolt húson is van olaj,…
Cseresznyés vöröskáposzta sertésszelettel
…bors, és kb. 1 órán át lassú tüzön megpároljuk. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a cseresznyebefőttet, levével együtt, majd pár percig még hagyjuk összerotyogni. Jöhet bele a cukor és az…