Kisalföldi aprópecsenye
…leve, felöntjük 1 dl vízzel, de a víz helyett lehet még 1 dl bort is használni. Teljesen puhára főzzük. Köretnek párolt rizst adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…
párolt hal fűszerezése
Márton-napi libasült
…pedig tálra tálalva az egséz felvágott libát úgy,hogy minden darabra jusson egy sültalma-gerezd is. Az elkészített mártást külön adjuk hozzá,narancs-vagy citromlével ízesítve. Burgonyával,párolt káposztával tálaljuk,nagyon finom hagymás tört burgonyával is….
Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal
…1 tojás petrezselyem Elkészítés: Kockára vágjuk a csontról letisztított pulykahúst. Üvegesre párolt hagymához hozzáadjuk és pároljuk. Só, bors, leveskocka és tárkony az ízesítés. Ezt így levéig főzöm. Babérlevéllel pikánsíthatjuk, esetleg…
Olasz sült tészta
…oreganot, sót majd a pirított olaszt és párolt gombát is beleteszed és a sajt felét is ebbe a szószba kavarod. Utána egy jénaiba öntöd a tésztát marj ráöntöd és alaposan…
Márton napi liba
…fogja megkapni majd a szép piros-barna színét. Ehhez 160-170 Celsius fokon sütjük tovább, 15-20 percig. Ezután pedig a ludaskása köret, végül a párolt káposzta és a pecsenyelé készítése: Serpenyőben tűzön…
Besameles karfiol
…jénai tetejével vagy alufóliával. Tedd sütőbe, és kb. 30-40 percig süsd. Párolt rizzsel kínáld. Megjegyzés: Rendkívül finom. Nálunk a család kedvence. Elkészíthető brokkolival is. A receptet Szabó Péterné küldte. Köszönjük!…
Serpenyős zöldségek
…keményítővel, és a zöldségekre öntjük. Kevergetve még további 2 percig pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A zöldségeket párolt rizzsel fogyasztjuk. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom: 295 kcal A receptet beküldte: RLindi…
Mézes-gyömbéres csirkecombok
…a húsokat majdnem ellepje. Lefedve kb. 45 percig kis lángon puhára főzzük. Ha kész, az egészet egy kis tejfölös habarással besűrítjük. Zöldséges, párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Salánki…
Részeges marha sárgarépakörettel
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa (párolt) 10 dkg sovány marhahús 1 dl brottrunk(kovászlé) 1 teáskanál almaszirup(szörp) 1 teáskanál napraforgóolaj 1 teáskanál fűszersó 1 csokor finomra vágott petreszelyem 1 teáskanál keményítetlen növényi…
Húsvéti szűzérmék
…reszelt sajttal a tetejüket meghintjük. A tepsit alufóliával letekarjuk és a sütőbe tesszük. Kb. 1/2 óra múlva a fóliát eltávolítjuk és még 10 percikg közepes lángon sütjük. Köretként párolt zöldséget…