Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…lestyán, só, bors, zöldséges kocka, petrezselyem) – 5 dl főzőtejszín, locsogósabb fajtából és 5 dl víz – 2 gerezd fokhagyma – fél szál póréhagyma – 20 dkg sajt (fakultatív, bármilyen…
póréhagyma krémleves stahl
Zellerkrémleves II.
Hozzávalók: 1 zellergumó 1/2 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál liszt curry kurkuma zöldfűszerkeverék cayenne-bors Elkészítés: A 2×2 cm-es kockákra vágott megtisztított zellert sós…
Kapros karfiolleves
Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…
Fokhagymás libamáj cukkinivel
Hozzávalók: 50dkg libamáj 1db paprika 1db paradicsom 2db cukkini 1kg krumpli 1vöröshagyma 1db tojás 1dl tejszín 1db póréhagyma 2gerezd fokhagyma só bors olaj piros paprika Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az…
Zöldségsült szezámkéregben
Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg teljes őrlésű lisztből sütött magvas rozskenyér, 8 dkg szezámmag, 15 dkg trappista sajt, 2,5 dl tej, 1 dl tejszín, 1 evőkanál…
Hagymás juhtúróval töltött gombafejek
…helyett lehet póréhagyma ( vagy csemege lila hagyma) is. b./ tehéntúrót tejföllel elkeverve is készíthetünk tölteléket az apróra vágott gombatönkökkel, c./ erős ízek kevelőinek kis fej megreszelt vöröshagyma, zúzott fokhagyma…
Ázsiai sült tészta
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 nagyobb zeller 2 sárgarépa 2 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma (póréhagyma is lehet) fél fej káposzta 2 gerezd fokhagyma szójaszósz wok fűszerkeverék 40 dkg kínai…
Buzacsiras hamburger
Hozzávalók: 1 porehagyma 2 csesze buzacsira 2 evk olaj 5 evk turo 4 evk reszelt sajt 1 csipetnyi daralt komeny keves so Elkészítés: A vekony karikara vagott porehagymat olajon megpiritjuk….
Maszatos krumpli
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 50 dkg csiperkegomba, arasznyi hosszúságú póréhagyma, 3,3 dl tejszín, só, bors, olívaolaj Elkészítés: A burgonyát héjastúl megfőzzük, majd meghámozzuk, és félcentis karikákra vágjuk. Közben a póréhagymát…
Káposztás burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erőleves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…