Gombás-sajtos sertésszelet
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj vagy -comb 50 dkg szeletelt gépsonka 30 dkg friss gomba liszt só bors 20 dkg trappista sajt szerecsendió Elkészítés: A szeletkere vágott sertéskarajt vagy -combot kiklopfoljuk…
pöfeteg gomba recept
Gombás-sajtos natúr hús
…Tepsibe rakom, ráhalmozom a gombát, szeletelt trappista sajtot teszek a tetejére, és sütőben ráolvasztom pár perc alatt. Megjegyzés: Nagyon-nagyon szeretem! Ami gomba, minden jöhet! :) A receptet TündérArc küldte. Köszönjük!…
Gombás-sajtos fondü
…tészta Elkészítés: A gombát megmossuk és cikkekre szeleteljük. A gombát a tejszínnel, borssal, sóval egy fondü edénybe (zománcozott cserépedény) rakjuk, és nem forró tűzön 5 percig főzzük. A gomba és…
Sajtban sült gomba
…vágott paprikával összekeverjük. A gombákra kanalazzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük. Megjegyzés: A húslevest helyettesíthetjük kockából készülttel is. A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…
Töltött gomba III.
…a gombakalapokba. 200 fokon sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ha nincs elég gombánk és marad ki hús, rudat vagy gombócokat csinálhatunk belőle, és ugyanúgy tepsziben kisüthetjük. A receptet Viel spaß küldte. Köszönjük!…
Savanyú-édes leves
Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és póréhagyma, 1 szelet zeller, 1 liter húsleves leveskockából, 3 evőkanál szójaszósz, 10 dkg. vegyes szárított gomba (vagy 20 dkg. csiperke gomba), 1-1 teáskanál gyömbérpor és…
Töltött gomba II.
Hozzávalók: 2 nagyobb gomba 5 dkg sonka 1 főtt tojás 2 kanál tejföl sajt kevés olívaolaj fűszersó Elkészítés: A gombát lehámozod, majd a szárát kitöröd. Összevágod a kitört szárat, az…
Magyaros lasagne
Hozzávalók: A raguhoz: 80 dkg darált hús 20 dkg gomba 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma paradicsompüré oregánó és vagy bazsalikom fokhagyma só, bors olaj A besamellhez: 5 dkg vaj 1-2…
Csárdás tócsija
…sót-borsot neki, és megsütjük őket. A nagy fej hagymánkat félfőre vágjuk, a gombát nagyobb cikkekre, a szalonnát kockákra aprítjuk. A hagymát zsíradékon megfuttatjuk, hozzátesszük a gombát meg a szalonnát, ha…
Hússzelet gombával és csirkemájjal
…jól kikenünk margarinnal. A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, de ne legyen túl vékony. Ízlés szerint befűszerezzük, de csak mérsékelten, mert a gomba is fűszeres lesz. A gombát megtisztítjuk, majd félbevágjuk, vékonyra…