Tejszínes-gombás ragu
…Megjegyzés: Köretnek szinte mindent el tudok hozzá képzelni (sült burgonya, krokett, tészta, rizs, galuska, talán csak a tört krumpli nem való hozzá). :-) A receptet Anyuska25 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
pörkölthöz való köretek
Meggyes-kefíres-gyors
…p rétesliszt Elkészítés: Zsírozott, zsemlemorzsázott tepsibe önteni, rá a gyümölcs,előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük. Tanácsok: Nem a legnagyobb tepsibe való adag! Én mostanában sütőpapírt használok, így nem…
Almás rétes
…1 kiskanál ecet Kenéshez 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés A tésztához való dolgokat egy tálban összedolgozzuk, majd egy lisztezett deszkán kinyújtjuk. Megkenjük a liszt és zsír…
Finom mandulatorta
…kristálycukor A tésztához 3 dkg finomliszt 12 dkg kristálycukor 8 db tojás 15-20 dkg vékony barna héjától is megtisztított mandulabél Elkészítés A tésztához való mandulát serpenyőben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása…
Mézeskalácsos sütemény
Hozzávalók: 1 csomag sütőpor, 30 dkg porcukor, 30 dkg rétesliszt, 2 egész tojás, 1,5 dl olaj, 3 dl tej, 2 evőkanál kakaó, 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd…
Forgácsfánk
…Elkészítés A hozzávalókat a liszttel (én 20 dkg szoktam indítani), és folyamatosan adagolok még hozzá lisztet addig, amíg a tészta reszelni való nem lesz. Vékonyra kinyújtom és derelyevágóval rombuszokat vágok….
Sajtos stangli Farizeus módon
…tojással, meghintem a reszelt sajttal, és a köménymaggal. Sütőpapíron, közepes lángon 10-15 percig sütöm. (Kb. 3 tepsire való sajtos rúd lesz belőle) Megjegyzés: Több napig friss marad(na)… Kissé drágábbak az…
Mézes lapos
…14 dkg darált dió Elkészítés: A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk, és négy lapra osztva tepsi hátán sütjük. Nyújtáskor a deszkát alaposan lisztezzük, a tepsi tetejét sütés előtt pedig zsírozzuk…
Halas szendvicskrém
…5 dkg sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: Az összes hozzávalót habosra keverem. Hideg szendvicsre való krém. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Bárány curry
…elkevert leveskockát. Letakarjuk, kis lángon főzzük kb. 1 órát, illetve míg a hús megpuhul. Megjegyzés: Indiai étel. Külföldi szakácskönyvből való a recept, nekünk nagyon ízlett. Sütőben sütött fűszeres krumplival tálaltam….