Citromos keksz II.
…reszelt marcipán A mázhoz: 10 dkg porcukor 1 teáskanál zöldcitromhéj 1 evőkanál zöldcitromlé 2 teáskanál víz Elkészítés: Habverővel keverjük ki a margarint a porcukorral, a tojással, a lime-lével, a citromhéjakkal….
padlutka level
Ananászkrém
…hogy 400 ml-t kapjunk. A pudingot és a cukrot egy kevés lével csomómentesre keverjük, a megmaradt levet felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és a pudinggal összekeverjük. Visszatesszük a tűzre, és…
Színes saláta
…cukkíni 4 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 1-2 babérlevél 10 szem egész bors néhány szem boróka bogyó 4-5 szem szegfűbors 1 kávéskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, egészben…
Egyszerű sajtleves II.
…víz A tetejére: 4 szelet pirítós kockákra vágva néhány levél bazsalikom Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Picit megpirítjuk, és addig hagyjuk a tűzön, amíg a…
Spenóttorta
Hozzávalók: 70 dkg spenót levél 50 dkg krémsajt 10 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 5 db tojás 50 dkg leveles tészta Elkészítés: A leveles tésztával kibélelünk…
Rizssaláta mindenkorra
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
Magyaros pástétom
…lével. Ha kész, hűtőbe teszem. A sertéspörköltet és a resztelt májat szaftjával együtt ledarálom vagy pürésítem. Hozzákeverem a puha margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre…
Csípős csirkével töltött tortilla
…(helyettesíthető szárítottal is) Elkészítés: A tortilla hozzávalót a víz felével összekeverjük, és annyi vizet adunk még hozzá, amennyit felvesz és kis labdává alakul. Dagasztókanállal még keverjük néhány percig, amíg jó…
Meggyes-túrós sült torta
…cukorral és annyi tejföllel, hogy ne legyen nagyon híg a túró. 1 üveg magozott meggyet pici lével felfőzünk, majd besűrítjük a kb. fél deci meggylével simára kavart étk.keményítővel. A közben…
Tengeri halfilé másképpen
Hozzávalók: tengeri halfilé krémsajt füstölt sonka,vagy tarja bazsalikom levél (FRISS) olaj a sütéshez Elkészítés: A tengeri halfilét lefektetjük nem kell megsózni.Megkenjük vékonyan sajtkrémmel,ráteszünk egy sor vékony füstölt tarját,vagy sonkát,rétesszük a…