Tőkehalas szendvics
…kicsi bacont :), majd ráfordíjuk a szintén befűszerezett másik halfilét. Ekkor kész a szendvics. Megöntözzük egy kevés olívaolajjal, megszórjuk még parmezánnal. A tepsibe a süléshez dobálhatunk egy kis felkockázott cukkinit,…
palacsinta olivaolajjal
Zöldhagymás reteksaláta joghurtos öntettel
…borssal és az aprított petrezselyemmel. Tálaláskor a kevert salátát halmozzuk tányérokba. locsoljuk meg az olívaolajjal és az öntetet külön tálkákban kináljuk mellé. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: zsozsanna…
Sonkasaláta balzsamecetes öntettel
…zöldséget tegyünk egy salátástálba. Szórjuk meg az apróra vágott kakukkfűvel, majd a balzsamecetes öntetport keverjük el a vízzel, az olívaolajjal, és ha teljesen feloldódott, locsoljuk a salátára. Lazán forgassuk össze,…
Paprika-paradicsom sult sajttal
…olivaolajjal jol atforrositjuk. A sajt egyik felet pirosra sutjuk, majd a masikat alacsonyabb hofokon inkabb kicsit olvasztjuk. Ha kesz, a zoldseghalomra lapatoljuk, salataval koritve fogyaszhatjuk. Elkészítési idő: 10 perc A…
Joghurtos padlizsánsaláta
…A padlizsánt hosszában fél cm-es szeletre vágjuk, besózzuk, hagyjuk kiizzadni, majd szárazra töröljük. A szeleteket tepsibe fektetjük, szorosan egymás mellé, megkenjük őket olívaolajjal. 200ºC-os sütőben 20-25 percig sütjük (közben megforgatjuk)….
Fűszeres pulykamell hagymaboglyával
…kiklopfoljuk, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, zsályával, majoránnával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal, 2-3 órára hűtőbe tesszük, közben elkészítjük a rostélyos hagymát. A megtisztított vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, az ujjainkkal lazán…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…tésztát, és roppanósra főzzük. Közben néha nézzünk rá, keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább…
Pórés-füstöltsajtos pangasius tekercsek
…meg fogvájóval, majd helyezünk egy szelet citromot a tetejére. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd kevés fehérbort öntünk alá, a levébe 2-3 babérlevelet dobunk. Fólia alatt pároljuk 20 percen keresztül, majd jöhet 10…
Afrikai saláta recept
…szerint sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk az olívaolajjal. Kb. 30 percre az edényt lefedve, hűtőszekrénybe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Közvetlen tálalás előtt citromlével meglocsoljuk, és díszítésül néhány darab citromkarikát helyezhetünk…
Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
…hogy kb. a magyar mártások állagára hasonlítson. Tálaláskor meglocsoljuk szűz olívaolajjal. Megjegyzés: Nagyon kiadós étel, magyar viszonyokra fogalmazva, inkább főzelék, mint leves! Az a finom benne, hogy érződik a paradicsom…