…kapott négy szelet mindegyikét vízszintesen háromnegyedig bevágjuk, kihajtjuk, és két fólia között vékonyra klopfoljuk, majd félre rakjuk. Az olajbogyót, a paradicsomokat, valamint a kapribogyót az olívaolajjal együtt egy botmixerrel (vagy…
…egy bögrébe tesszük. Felöntjük egy kis olívaolajjal, és összekeverjük. Egy kiskanállal a fokhagymás masszát a kiflikarikákra kenjük, és finoman megsózzuk az egészet. A levest forrón, a fokhagymás kiflikkel tálaljuk. Megjegyzés:…
…kanás lisztet, és öntsük fel apránként a meleg tejet, ebbe is só, bors kell. Folyamatosan kevergessük. Kenjük ki olívaolajjal a tepsit, tegyük bele a csirkemell szeleteket szórjuk meg parmezán sajttal,…
…és mindegyiket kenjük meg az olívaolajjal. Osszuk el rajtuk a húsos keveréket, és szórjuk meg a reszelt sajttal, majd szorosan zárjuk le a csomagokat. 3. Grillrácson vagy a sütőben süssük…
…zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel ízesítjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, és lazán összekeverjük, fogyasztásig hűtőben tartjuk. A salátát tányérra helyezzük, tetejét tökmaggal megszórjuk és pirított rozscipóval tálaljuk….
…meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk a maradék kakukkfűvel, majd a fokahagymagerezdeket elhelyezzük a haltesten vagy mellette a sütőtálon. A keszeget 10 percig 250°C-on sütjük, közben 2-3 alkalommal meglocsoljuk olajjal. A cseresznyeparadicsomokat megmossuk….
…valamint egy kevés őrölt paprikával. Az egészet fedő alatt párolom, hogy összeérjenek az ízek. A zöldbabot vajjal, ételízesítővel készre párolom. Amikor minden megfőtt, olívaolajjal kikenek egy tűzállő edényt. Alulra rétegzem…
…olivaolajjal és a citromlével, sózom, borsozom, hozzáadom a reszelt fokhagymát és összekeverem. Beleteszem a kockára vágott csirkemellet, a feldarabolt paradicsomot, a karikákra szelt lilahagymát, a felkockázott fetát és a durvára…
…zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel ízesítjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, és lazán összekeverjük, fogyasztásig hűtőben tartjuk. A salátát tányérra helyezzük, tetejét tökmaggal megszórjuk és pirított rozscipóval tálaljuk….
…csésze friss reszelt parmezán 4 gerezd citrom só bors Elkészítés: – A sütőt melegitsd elő 180 fokra. – A 26 gerezd pucolatlan fokhagymát tedd tűzálló tálba, locsold meg az olívaolajjal,…