Borsópaprikás galuskával
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó 4 fej vöröshagyma 5 pár virsli pirospaprika ételízesítő 30 dkg liszt 1 tojás víz Elkészítés: A megtisztított hagymákat apróra kockázzuk, olajon megdinszteljük. A kifejtett vagy fagyasztott…
palacsinta tésztába göngyölt virsli
Joghurtos-sajtos tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 30 dkg reszelt trappista sajt 20 dkg reszelt füstölt sajt 3 pár füstli (füstölt virsli) 1 nagy pohár natúr joghurt fokhagyma só Elkészítés: A tésztát…
Gombás-tojásos lecsó
Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (õ rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…
Majonézes tészta
Hozzávalók: 30 dkg tészta, 10 dkg majonéz, 2 dl tejföl, 20 dkg zöldborsó, 2 pár virsli, kevés cukor, csipetnyi só, bors, kevés citromlé, 10 dkg trappista sajt, 4 dkg vaj….
Erdélyi csorbaleves
…olaj, 2 fej vöröshagyma kockára vágva, 1-2 gerezd fokhagyma szétnyomva, 1-1 csomag petrezselyem, zellerzöld, kapor felvágva fejenként 2-3 db virsli, cserkészkolbász, debreceni karikázva (minél több féle a húsnemû benne, annál…
Bigosz pulykából sok személyre
Hozzávalók: 25 dkg húsos szalonna 2 kg pulykahús 10 dkg füstölt vagy lángolt kolbász 1-2 pár virsli 2 pár debreceni 8-10 fej hagyma 1,25 kg fehér fejeskáposzta 80 dkg savanyú…
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 ek. mustár, 1 púpozott ek. finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt…
Frankfurti tokány
…A virslit karikákra vágjuk. A maradék olajban megsütjük a virslit, majd tálaláskor a tokány tetejére halmozzuk. Nem szokás köretet készíteni hozzá. Megjegyzés: A marhahús vastartalma miatt az egészséges táplálkozás alapvető…
Csípős babsaláta
Hozzávalók: 2 vörösbabkonzerv 3 fej lilahagyma 1 zacskó virsli (5db) füstölttel finomabb 6-8 karika csípős zöldparika ecet ízlés szerint cukor ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukrot az ecettel…
Csemegeuborkás virslitorta
…virsli 20 dkg csemegeuborka a nyújtáshoz: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés 1. A tésztához a lisztet a sóval összeforgatjuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk,…