Csúsztatott palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 10 dkg vaj + a sütéshez 8 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 5 dl tejszín Elkészítés: A vajat a tojások sárgájával…
palacsinta tojás nélkül
Sárgabarackos-almás palacsintatorta
…vajban aranysárgára pirítjuk. Cukorral megszórjuk, és enyhén karamellizáljuk, majd az edényből kivesszük. Az edénybe öntjük az almalevet, és a felére pároljuk. A palacsintákat meglangyosítjuk (a palacsinták közé alufóliát teszünk, és…
Amerikai túrós palacsinta
…Elkészítés Palacsintatésztát készítünk úgy, hogy a tojások fehérjét habbá verve tesszük a tésztába. A szokottnál kissé vastagabb palacsintákat sütünk. Az áttört túrót a tojások sárgájával, porcukorral, citromhéjjal, mazsolával, tejföllel kikeverjük….
Üres palacsinta
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 tojás só 2 csomag vaníliás cukor reszelt citomhéj pici élesztő 1 dl étolaj kb. 5 dl tej Elkészítés: A hozzávalókat botmixer segitségével simára keverem, és…
Narancsos-rumos palacsinta
Hozzávalók: 12 dkg rétesliszt, 5 dkg porcukor, 2 egész tojás, 2,5 dl tej, fél dl szódavíz, 1 dl rum, 2 db nagy narancs, 1 evõkanál narancsdzsem, 4 evõkanál narancsszörp, 2…
Zabos palacsinta (Update1)
Hozzávalók: 12dkg zabpehely 8dkg Norbi update 1-es liszt 2db tojás 1,5dl szódavíz 1 mokkáskanál tengeri só 3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A hozzávalók összekeverése után kb. 15 percig hagyd összeállni a…
Gombás palacsinta
Hozzávalók: 8 db palacsinta 20 dkg gomba 10 dkg reszelt füstölt sajt 6 dkg vaj 2 tojássárgája őrölt bors só Elkészítés: A gombát apró darabokra vágjuk, és vajban, őrölt borssal,…
Spárgás palacsinta
Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás Elkészítés: Palacsintát sütünk a megszokott módon. A spárgát megfőzzük, feldaraboljuk. A hollandi mártás felhigítjuk egy pici főzővízzel (amiben a spárgát főztük), megkenjük a palacsintát,…
Lekváros palacsinta
Hozzávalók: 20 palacsinta, sárgabaracklekvár, porcukor. Elkészítés: A meleg palacsintákat darabonként kb 1 evőkanál sárgabaracklekvárral kenem meg, feltekerem és megszórom porcukorral. A receptet beküldte: CILUSKA…
Parajos -sajtos palacsinta
Hozzávalók: 15 dkg rétesliszt-15 dkg normál liszt,4 db tojás, kevés só tej és víz fele-fele arányban 10 dkg paraj/ lehet fagyasztott is/étolaj,2dl tejföl , 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Palacsinta tésztát…