Málnás caprese torta
Hozzávalók: 10-15 dkg jó minőségű étcsokoládé (az eredeti receptben 20-25 dkg van, de én inkább veszek 10 dkg drága afrikai csokit) 10-15 dkg mandula (elhagyható, de finomabb vele) 30 dkg…
panna cotta eredeti olasz recept
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
…hozzáadjuk a pudingot. A kihűtött pudingkrémet az alsó tésztalapra kenjük, megszórjuk a felaprított barackkal, majd a 12 szelet mandulás tésztával befedjük. Megjegyzés: Ez az eredeti német darázscsípés, lehet szezonális gyümölcsökkel…
Narancstorta egyszerûen
…egyenként bekenem a kevés vízzel hígított narancslekvárral. Eredeti formájára visszaállítva, a tetejére rákenem a narancsos cukorbevonatot, majd késsel szeleteket vonalazok rajta, hogy a máz megszilárdulása után se törjön meg a…
Hamuzsák (Torockói süti)
…míg hamuszerű por lesz belőle. A térfogata körülbelül az eredeti timsó háromszorosa lesz. Ez a porszerű anyag az égetett timsó, ami a receptben szerepel. A receptet Gyuris Mátyásné küldte. Köszönjük!…
Ferdinánd II.
…Hidegen is jó, de langyosan mennyei! Megjegyzés: Az a legjobb, hogy a töltelék egy része sütés közben lecsorog a tepsi aljára és ott karamellizálódik. Az eredeti recept a klassszikus módon…
Darázscsípés
…teszünk. Megjegyzés: Ne kérdezze senki, hogy miért darázscsípés, ha nincsen benne méz. Ez egy német recept, melynek az eredeti neve Bienenstich, ami magyarul darázscsípést jelent. A receptet Anita küldte. Köszönjük!…
Bécsi kuglóf (igazi bécsi recept)
…cukor mazsola Elkészítés A cukrot, olajat, tojássárgát összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, tojáshabot, van. cukrot és a mazsolát. Vajazott vagy sütőmargarinozott formába öntjük és megsütjük. Hasonló kategóriák bécsi kuglóf recept…
Fűszeres csirkemellkockák 10 perc alatt
Hozzávalók: 1kg csirkemellfilé 1-2 zacskó sülcsirke fűszersó kevésolaj, amiben kisütjük Elkészítés: Ez nyilván nem lesz egy bonyolult recept, csak ötletet kívánok adni arra azesetre, ha gyorsan kéne valami fincsit csinálni,…
Vargabéles szederbefőttel
…előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. A rétest melegen felszeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk. A szederbefőttel és/vagy tetszőleges gyümölcsökkel tálaljuk. Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Almás-karamellás sütemény
…A tepsiben hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük. Munka: kb. 35 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 szelet: 260 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….