Cukkinis-tejszínes rakott hal
…aljára fektetek baconszeleteket. A halfiléket megsózom, lisztbe forgatom, és a felét ráfektetem a baconre. Megszórom gyömbérrel, és kevés citromlét locsolok rá. Felkarikázom a póréhagymát, és a felét ráteszem a halra….
paprikás lisztbe forgatott csirkemell
Mandulás habos tallér
…Rama margarin 4 dkg. darált mandula 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az átszitált lisztbe mélyedést csinálok középen és beleteszem a 3 evőkanál cukrot, a tojások sárgáját és a sót. A…
Bécsi fahéjas sütemény
…a sóval összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd evőkanalanként a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180°c előmelegítjük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán 40×25 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk….
Zebrás süti
…az étolajat,elkeverjük majd a szódával is.Ezután a lisztbe(40dkg)elkeverjük a sütőport és összedolgozzuk a tésztával.Elfelezzük. Az egyik felébe 3 kanál kakaót teszünk,a másikba 3 kanál lisztet. Kivajazzuk,kilisztezzük a formát,és a közepébe…
Reszelt almás bundában sült csirkemell
…az almát.Lereszeljük,összekeverjük a tojással,liszttel,sózzuk,borsozzuk,a ygömbérrel és a kakukkfüvel füszerezzük. S ez után a csirkemellet lisztbe majd az almás tésztába forgatjuk,a lényeg tapadjon rá a masszából böven.Bő olajban kisütjük! Tanácsok: Köretnek…
Mákos muffin
…cukor Elkészítés: Kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a dzsemmel. Lehet bele reszelni kis citromhéjat is. A lisztbe keverjük a sütőport, a mákot és a…
Fagyi szelet
…reszelt csoki Elkészítés A tésztához a tojásokat kettéválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A porcukrot a vízzel, és a tojássárgákkal, legalább 5 percig keverem. A lisztbe…
Bécsi fahéjas süti
…tojással, az olajjal, sóval összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd azt evőkanalanként a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180°-ra előmelegítjük. 3. A tésztát a lisztezett gyúródeszkán…
Sertésborda Paksa módra
Hozzávalók: 1 kg sertésborda, 1.5 dl étolaj, 1 ek. paradicsompüré, 1 ek liszt, só, őrölt bors 15-20 dkg szőlő, 3-4 dl tokaji szamorodni. Elkészítés: A felszeletelt, kivert hússzeleteket sózzuk, lisztbe…
Rakott pogácsa
…rakott pogácsának két összetevője van. Előszöris el kell készíteni a két alaptésztát. 1. A tepertős pogácsához egyharmada lisztbe beledolgozzuk a tepertőt úgy, hogy puha masszát kapjunk. A többi lisztet cukorral…