Epres, joghurt torta

…kerül. Egy pár óra dermedés, és szeletelhető. Saját készítésű joghurtból készítem. Tanácsok: Kép van róla a naplómba, és a webalbumomba, itt. http://picasaweb.google.hu/rolvisa/STemNyek/photo#5211481015197348866 Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: rolvisa…

Kolozsvári rakott kacsa

Saját zsírjában, egy kevés vizet és a fokhagymát hozzáadva majdnem készre pároljuk. A vékonyra szeletelt szalonna felét mély tűzálló tál aljára terítjük, rátesszük a káposzta felét, ráhelyezzük a kacsát, és…

Szívpástétom

Hozzávalók: 3 db közepes sertésszív 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 kisebb paradicsom 1 húsosabb paprika 1 nagy fej vöröshagyma kevés olaj só bors kevés ételízesítő reszelt szerecsendió majoranna…

Tonhalas krém

Hozzávalók: 2 doboz konzerv tonhal (lehetőleg saját lében) fél hagyma majonéz Elkészítés: A tonhalról leöntjük a levét, majd összetörjük villával. A hagymát apróra vágjuk, majd az egészet összekeverjük a majonézzel….

Tejben-vajban fürösztött csirkemell

…a zöldségeket. Személyes hozzáfűzés: Saját recept, vágjon neki bárki bátran! Én nem vagyok nagy virtuóz a konyhában, de az első próbálkozás után a házi kritikusom így kommentálta: meglepően jó!!! Megjegyzés:…

Banántorta (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásból sütött piskóta 3/4-ed l tej 5 kanál liszt 5 kanál cukor 3 kanál kakaópor 4 db banán 1 csomag tortazselé…

Citromos, tárkonyos raguleves

Hozzávalók: 5o dkg. hus /s.comb,v.pulykamell, v.cs.mell zöldségek/s.répa,fehér répa.karaláb,/karfiol v.brokkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. tejszín só Elkészítés: A…

Natúr szelet sajtmártással

…belerakom a hússzeleteket, összefőzöm. Párolt rizzsel tálalom, a hússzeletek tetejét megszórom a maradék reszelt sajttal. Megjegyzés: Tudom, hogy készen is kaphatóak különféle instant porok sajtmártáshoz, de én ragaszkodom a saját

Csirke 40 gerezd fokhagymával

…a tálnak van saját teteje, ekkor kis lisztet vízzel elkeverve sűrű csirízt készítünk, és szó szerint *ráragasztjuk* a tetőt, hogy a lehető legjobban szigeteljen. 200 fokon sütjük, kb. 1,5 órát….

Sült karfiol sajtmártással

…a tetején (15-20 perc) 5 percig hűlni hagyjuk,majd a tetejét díszithetjük paradicsomkarikákkal, snidlinggel, bazsalikommal. Jó étvágyat! Tanácsok: A mártást természetesen ízesíthetjük saját ízlés szerint pirosarannyal,fokhagymakrémmel is. A receptet beküldte: anheszenamon…