Andalúz vegyes zöldsaláta

…narancs 10 dkg juhsajt olajbogyó friss citromlé (kb. 4 evÅ‘kanálnyi) ugyanennyi olívaolaj feketebors Elkészítés: Egyszerűen csak felvágjuk a hozzávalókat, és leöntjük a citromos olívaolajjal. Megjegyzés: A receptet Qeki küldte. Köszönjük!…

Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…dkg piros húsú paprika 1 narancs Elkészítés: ElÅ‘készítés: A kacsamelleket megmossuk, besózzuk. A sütÅ‘t a legkisebb fokozatra elÅ‘melegítjük (60 fok). Elkészítés: A húst bÅ‘rével lefele serpenyÅ‘be tesszük. Kíméletesen pirosra sütjük…

Zöldfűszeres-olajbogyós körözött

Hozzávalók: juhtúró és/vagy tehéntúró só köménymag paprika sütÅ‘margarin tejföl vagy joghurt fekete vagy zöld olajbogyó zöldpetrezselyem zellerlevél pritaminpaprika apróra vágott vöröshagyma Elkészítés: A szokott módom körözötett csinálunk.Juh- és tehéntúró keverékét…

Garnélás tonhalkrém

Hozzávalók: 30 dkg olajos tonhal tartármártás piros pritamin paprika 15 dkg garnélarák 10 dkg konzervált olajos rákhús só bors fokhagyma 1 citrom Elkészítés: A garnélát megpároljuk (ha elÅ‘fÅ‘zött garnélát veszünk,…

Krémsajtos hal

Hozzávalók: Szemelyenkent 1 nagy szelet tonhal 1 doboz kremsajt zoldhagyma kaliforniai piros paprika reszelt sargarepa so bors keves etolaj kis kokuszreszelek Elkészítés: A halszeleteket megsozzuk megborsozzuk,es egy hoallo tepsibe beletesszuk….

Mexikói sajtkrémleves

…trappista is megteszi) csipet fehérbors csipet szerecsendió jalapeno paprika (pepperoni is lehet, csak csípÅ‘s legyen, friss vagy konzerv) levesbetétnek: levesgyöngy, pirított kenyérkocka Elkészítés: A vajon kicsit átpirítom a lisztet, hozzáadom…

Garnélás zöldségcurry

…1 fej hagyma 3 szál sárgarépa curry ízlés szerint só bors olívaolaj Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és egy kicsit megpirítjuk olívaolajon. Hozzáadjuk a gyufára vágott répát, a felcsíkozott paprikát, a…

Csángó gulyás

…tejföl Elkészítés: Szokásos módon készítsünk marhapörköltet. Amikor a hús már majdnem megfÅ‘tt (3/4), adjuk hozzá a piros paprikát, majd a felszeletelt gombát, és a savanyú káposztát. Így fÅ‘zzük, amíg minden…

Bogdány

Hozzávalók: 2 fej hagyma 5 kisebb krumpli kolbász ízlés szerint olíva olaj vagy étolaj 1 db paprika Elkészítés: A hagymát megpárolom, pirítom az olajban, majd beleteszem a karikára vágott kolbászt…

Zöldséges lepény

Hozzávalók: 1csomag leveles tészta,2 piros paprika,25dkg cukkini,2 hagyma,10dkg sonka,20dkg tejföl,6 tojás,2dl tej,oregánó,só,bors,10dkg sajt,30dkg mélyhütött cukorborsó,vaj a tepsi kikenéséhez. Elkészítés: Hagyjuk a tésztát felengedni.Kikenjük a tepsit,beleteritjük a tésztát,ugy,hogy legyen 2cm-es szegélye.keverjük…