Mediterrán sertéscsÃkok
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika 3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 piros színű paprika 1 nagy doboz hámozott paradicsom 1 evÅ‘kanál olívabogyó…
paprika nélküli salami készÃtés házilag
Brassói aprópecsenye II.
…petrezselyem, 1 hegyes paprika Elkészítés: 1. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és…
Zöldséges kuszkusz
…kuszkuszhoz: – 1 bögre kuszkusz (couscous) – 1,5 bögre forró zöldséglé – 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) – 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflon…
Vándor kedvence!
Hozzávalók: 15dkg sülthasáb burgonya,10dkg füszeres csirke mell,5dkg piritott hagymakarika>natur>,Zöldségek:ubi,paprika,paradicsom,kukorica és ananász.,Mártás és sajt. Elkészítés: ezt az egészet egymásra halmozzuk:Burgonya,hus,hagyma,zöldségek.mártás,sajt.Isteni!!!! Elkészítési idÅ‘: 20 perc A receptet beküldte: csillagszoro84 Hasonló kategóriák hagymakarika…
Nyers zöldségmártogatós
…3 ek olívaolaj 1 csipet pirospaprika só bors Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. Az uborkákat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és a magokat eltávolítjuk. A zöldségeket hosszú rudacskákká aprítjuk, a karfiolt…
Fincsi sali
Hozzávalók: Kockára vágott uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma és light sajt. Öntet: light tejföl, u.majonéz, kevés mustár, zúzott fokhagyma, bors, só, kevés édesítÅ‘, tárkony és bazsalikom Elkészítés: Kavard össze az öntetet…
Nyári leves grÃzgaluskával
…aprított zöldpetrezselyem búzadara – amennyit felvesz Elkészítés: Kevés zsiradékon a hagymából pörköltalapot készítünk, beledobjuk a négyrét vágott paprikákat és paradicsomokat, valamint a nagy csokor zellerzöldet. Felöntjük vízzel. Lassú tűzön kb….
Pikáns húsgolyócskák
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez diszítéshez csemegeuborka, gyöngyhagyma vagy ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, konyakkal és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérÅ‘jű golyócskákat formázunk belÅ‘le, és…
Mediterrán spagetti
…nem szereti a csípÅ‘s ízt, el is hagyhatja), 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só. Elkészítés: a spagettit forrásban lévÅ‘ sós vízben puhára fÅ‘zöm, majd lecsöpögtetem és melegen tartom. Közben az…
Afrikai harcsafilé francia lecsóval
…fej fokhagyma 5 dkg friss bazsalikom 1 db halászlékocka só bors Elkészítés: Olajat hevítünk külön serpenyÅ‘ben a halnak, és külön a lecsónak. Kevés harcsafilét felkockázunk, ezek majd a lecsóba kerülnek….