Vegyes sült zöldség
Hozzávalók: 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg húsos zöldpaprika, 25 dkg hegyes csípõs paprika, 25 dkg cukkini, 25 dkg padlizsán, olaj (a sütéshez), só (ízlés szerint). Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk,…
paprika olaj házilag
Almás kenyér
…vágott dió Elkészítés: A tésztához valókat (liszt, méz, sütőpor, rumaroma, olaj, fahéj) összekeverjük. Utána belerakjuk a tölteléknek valót (almát, mazsolát, diót). Még egy kicsit keverjük, majd olajozott és lisztezett formába…
Káposztás egérke
…a masszából, melyeket oválisra alakítunk, és az olajban kisütjük. Akkor jók, ha feljönnek az olaj tetejére. Törlőpapírra szedjük őket, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róluk. Megjegyzés: Bármilyen köret vagy főzelék…
Sajtos táskák
Hozzávalók: 10dkg ricotta sajt 20dkg juhtúró 5dkg reszelt mozzarella vagy edami sajt 1db simára kevert sajt őrölt fehérbors 2 csomag réteslap 2ek. olíva olaj 5dkg olvasztott vaj Elkészítés: A sütőt…
Zala szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kakaós piskótához 5 tojás 13 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg kakaó 2 ek. olaj 1 cs. sütőpor Sárga…
Citromfüves lazac sült
…só bors rozmaring oliva olaj Elkészítés: A halat bőrével lefelé az olajos, fűszeres fóliába fektetjük, a tetejét is megfűszerezzük, rátesszük a citromfüvet vagy gyökeret és beburkoljuk alufóliába. 180 fokon 10-15…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
Hozzávalók: 4 szelet csontos karaj 1 doboz hámozott paradicsom konzerv 25 dkg lencse 20 dkg kagyló tészta 1-1 teáskanál fokhagymakrém só, bors olaj egy-egy csipet szárított oregánó és kakukkfű 1…
Karfiol húsos bundában
…kicsit sűrűbb palacsinta tésztát kapjak. Sózom, borsozom. ***A karfiolrózsákat lisztben megforgatom, majd a tésztába mártom és bő forró olajban kisütöm. A felesleges olajat lecsepegtetem és mustáros kefírrel tálalom. Elkészítési idő:…
Kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1/2 l tej 1 cs élesztő 2 dl olaj 1,5 ek só olaj, vagy vaj vagy sütőmargarin a kenéshez…
Pirított fokhagymás saláta
Hozzávalók: sok gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 2 dl olaj vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 30 dkg gépsonka vagy tarja 10 dkg sajt 1-2 alma salátakeverék 1-2 pohár tejföl oregánó 1-2…