darás”pogácsa”
Hozzávalók: 1/2 liter tej,3-4 evőkanál buzadara,10 dkg cukor kb4 tojás és porcukor.A kisütéshez olaj Elkészítés: A tejben megfőzzük a darát amibe cukrot is beletesszük.Hagyjuk kihülni.Majd gyúródeszkára tesszük jól belisztezzük és…
paprika olaj házilag
Joghurtos szelet
Hozzávalók: 2 doboz joghurt (lehet gyümölcs joghurt ízlés szerint) 2 doboz cukor 3 doboz liszt 4 tojás 1 sütőpor 1/2 pohár olaj 1 üveg meggybefőtt szeletelt mandula vagy dió 2…
Pizza
…só, 4 evőkanál olaj, liszt a formázáshoz, olaj a kenéshez Elkészítés: 1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot,…
Dübbencs
Hozzávalók: 60 dkg krumpli kb ( nem baj ha kicsivel több) 5 dkg friss élesztô 1 kg liszt só ízlés szerint (fél marék) olaj pici cukor és egy nagy adag…
Puffancs zsemle
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg nyers, hámozott és tisztán mért burgonya, 3 dkg friss élesztõ, 2 evõkanál olaj, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só, 1 teáskanál szezámmag vagy köménymag;…
Tejszínes-vaníliás szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Barna piskóta 4 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál víz 2 evőkanál olaj 1/2 sütőpor…
Zakuszka (Bablecsó)
Hozzávalók: 1 l olaj 50 dkg darált vöröshagyma 3 kg darált paradicsompaprika 5 dl paradicsomlé 2 db babérlevél 1 kg főtt bab ledarálva csipet szalicil 10 szem bors só Elkészítés:…
Szalagos farsangi fánk
…Fél órát kelesztjük. 5. Az olajat egy nagyobb lábosban feltesszük melegedni, villany 5. fokozat, gáz 3-4. fokozat. Ha már „márványos” az olaj, beleteszünk egy próbadarabot. A pogácsák közepét kissé benyomkodjuk…
Mustáros hús fűszeres burgonyával
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer…
Csirkemell filé túrós bundában
…és elvegyítjük a túrós masszával. 4.Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5.A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6.A forró olajban egyik, aztán a másik oldalát szép…