Lekvár és szörp
…habot szedjük le, ebből pl. fagyit lehet csinálni. A kiszedett gyümölcs minden kg-jához kb. fele annyi cukrot keverünk, mint előzőleg. Nyeles turmix géppel összetörjük olyan mértékig, ahogy szeretjük a lekvárt…
paradicsom aszalás géppel
Almás piskóta
…percre. A piskótatésztát a szokásos módon elkészítem: a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukor felét kanalanként hozzáadva még géppel fényesre verejük. A tojás sárgáját a maradék cukorral…
Zebratorta
…olajat. Géppel belekeverjük a lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba kicsivel többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak…
GESZTENYÉS DIPLOMATAPUDING (nem kell sütni)
…összekeverem a tejszínnel (géppel), utána a babapiskótákat megmártom rumban és kibélelem velük a formát (alul és körben is). Vigyázni kell, hogy tényleg csak megforgasd a rumban, mert hamar elázik! A…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom. 2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi…
Gesztenyés diplomatapuding (nem kell sütni)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl habtejszín 3 gesztenyemassza rum 1 nagy csomag babapiskóta Elkészítés A gesztenyemasszát összekeverem a tejszínnel (géppel), utána a babapiskótákat megmártom rumba…
Csokis mandulás keksz
…a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a pár csepp keserű mandula aromát. Ekkor hozzáadjuk a tojást, és azt is alaposan eldolgozzuk a géppel. A tésztát áttesszük egy nagy keverőtálba,…
Sajtos tekercs/süti
…és 5 cipót kell belöle késziteni. a krémet robot géppel habosra keverni.A cipókat vékonyra nyújtani egyenként és a krémmel meg kenni,feltekerjük mint a bejglit,könnyeb a szeletelés ha 1 órát a…
Farsangi fánk
…langyos tejet, hogy lágy, kalácstésztáta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal 20 percig verjük vagy géppel dagasztjuk. A tetejét liszttel megszorjuk, letakarjuk és langyos helyen jó másfélszeresére kelesztjük. Utána lisztezett deszkára kiborítjuk,…
A madártej
…a kristálycukrot és a vaniliát fehéredéssig kavarjuk.(géppel) A fehérjéhez adjuk a v.cukrot nagyon kemény habbá kavarjuk. Közben felforrt a tej a habbot kanállal beleszaggatjuk megfőzzük szűrőkanállal kiszedjük egy tálba ..végül…