Narancsos szelet
…24 e.k. liszt 18 e.k. cukor 4 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozzuk elektromos habverővel, majd egy közepes, jól kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, kisütjük. Amikor elhűlt kettévágjuk. A krémhez a…
paradicsom daráló elektromos
Almás sütemény II.
…méretű tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 25 perc alatt megsütjük (elektromos légkeveréses sütőben kb. 175 fokon). Még forrón megszórjuk fahéjas porcukorral, és amikor kihűlt, felkockázzuk. Megjegyzés: Lehet másfélszeres vagy…
Fehércsokoládés-málnás mousse
…vaníliarudat, majd keverjük a fehércsokoládéval csomómentesre. Verjük fel a tejszínhabot keményre, és adjuk hozzá a fehércsokis krémhez. Elektromos habverővel még kb. 5 percig verjük. Formának fémgyűrűt használtam, aminek az aljat…
Csokis kocka
…melegítjük, míg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk, és a tejszínes…
Mosolycsalogató szeletek
…sütőpapírral egy 25 cm-es piteformát. Szitáljuk össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval egy közepes méretű tálba. Keverjük a margarint és a kétféle cukrot habos krémmé, elektromos habverővel, magas…
Meggyes muffin II.
…a sütőporral összekeverjük elektromos habverővel. A száraz keveréket átöntjük a másik tálba, és habverővel összekeverjük. Aztán egész meggydarabokból teszünk tetszés szerinti mennyiséget a tésztába. Majd pedig az olajat tesszük bele….
Tejszelet
…6 evőkanál víz 20 dkg kristálycukor 8 tojás 8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A tojások sárgáját a cukorral, elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A vizet…
Saslik háromféle húsból
…A nyársakat a rostélyra helyezzük, és a parázstól 7 cm-re, lassan forgatva megsütjük (ugyanezt elektromos grillsütőben is el lehet készíteni). A kész húsnak belül még enyhén rószaszínűnek kell lennie. Sütés…
Csokis kocka
…kis lángon addig melegítjük, amíg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk,…
Tejszelet
…dkg tortabevonó Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral, elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A vizet és a puha (szobahőmérsékletű) margarint hozzáadjuk, 1-2 percig tovább habosítjuk. A…